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Carine LORIOT - TREBUCQ

TARNOS

En résumé

Avec un Bac D et 2 tentatives pour intégrer le numerus-clausus d'étude de Pharmacie, c'est finalement vers le monde de l'Entreprise que je me suis tournée.
Une expérience dans la "boîte" paternelle m'aura ouvert les yeux sur le monde de l'Entreprise Privée, tous les domaines qu'elle couvre, toutes les faces qu'elle cache, et tous les espoirs qu'elle promet. Je quitte rapidement l'enceinte familiale et choisis de valider mes 2 ans d'expérience par un BTS "assistante de gestion". S'en suivront 15 ans de bons et loyaux services dans diverses TPE, qui m'apporteront une aisance technique dans certains domaines, mais aussi d'énormes frustrations en terme de gestion, de développement et de dynamisme.
En Août 2014, changement de cap et réalisation d'un de mes plus anciens rêves : travailler en cuisine.
C'est chose faite avec la création de Papilles & Co - Traiteur.
Je cuisine et livre des bouchées gourmandes, des repas complets ou des solutions repas.
Si vous avez une petite faim, n'hésitez pas ...


Mes compétences :
Ciel Gestion Commerciale
Inkscape ou Corel Draw
Ciel Paye et Compta
Office 2010

Entreprises

  • Papilles & Co - Traiteur - Grand Manitout

    2014 - maintenant Celà faisait 15 ans que je rêvais de travailler dans le domaine de la cuisine. Je peux dire que ce rêve est en cours de réalisation.
    Après une formation HACCP avec la Chambre des Métiers des Landes et une mise en conformité de mon lieu de travail (mon domicile), j'ai pu démarrer mon activité.
    Je propose plusieurs solutions repas : Bouchées gourmandes thématiques pour apéritifs dinatoires, Repas complets livrés sur le lieu de travail, Solutions diverses comme plats grand nombre, salad' bar ou buffets froids ...
    Hâte de vous rencontrer autour d'un repas ...

  • Opti PME - Auto-Entrepreneur - Auto-Entrepreneur

    2012 - 2014 Ma volonté : Mettre à profit de 15 années passées en Entreprise pour épauler de façon très pragmatique les gérants de TPE ou PME qui en auront le besoin et l'envie.
    Avec un oeil extérieur, en se basant sur l'histoire, le vécu, les difficultés rencontrées, les chiffres et les ressentis des salariés, mais aussi sur les préconisations de l'Expert-Comptable, nous pourrons établir un diagnostic de l'entreprise, ouvrir ou approfondir une discussion avec le personnel, optimiser certains domaines, améliorer votre organisation, rendre plus efficace votre gestion administrative.

  • HOR ENSEIGNES SIGNALETIQUE - Assistante de Gestion

    2004 - 2012 Responsable administratif, comptable et financier.
    Tenue de la comptabilité générale jusqu’à l’établissement du bilan, établissement de situations intermédiaires.
    Relations avec les organismes financiers.
    Veille du système financier et informatique.
    Gestion administrative du personnel, tenue de la paie et des déclarations sociales.
    Suivi et contrôle de la trésorerie, des comptes clients et fournisseurs.
    Négociation des achats et recherche de nouveaux fournisseurs.
    Responsable qualité en charge du suivi et de l’amélioration de l’organisation en place.
    Mise en place du marketing direct et de la veille des appels d’offres.

  • INOX PYRENEES - Assistante de Gestion

    2001 - 2003 Mise en place d’un système de management par la qualité. Mesure et suivi du SMQ.
    Gestion des achats. Relations avec les fournisseurs. Facturation et relance clients. Saisie des devis. Réorganisation du stock physique et informatique.
    Mise en place d’une bibliothèque fournisseurs.
    Comptabilité jusqu’au bilan.
    Relations avec les organismes financiers.
    Opérations bancaires.
    Création de documents commerciaux. Courriers liés.
    Accueil, Réception de la clientèle.

  • APHESTEGUY - Comptable

    2000 - 2000 Remplacement de congé maternité
    Tenue de la comptabilité. Facturation et relance clients. Gestion des commandes clients. Pointage des comptes bancaires. Accueil. Réception de la clientèle.

  • Cabinet d'Expertise Comptable - PSA - Secrétaire

    1997 - 1999 Saisie des bilans comptables.
    Tenue et saisie de dossiers juridiques et comptables. Facturation et relance clients.
    Suivi des dossiers clients.
    Aide au secteur social.
    Traitement du courrier.
    Accueil, Réception de la clientèle.

  • MEDICALL - Assistante de Gestion

    1994 - 1996 Négociations fournisseurs.
    Relations avec les grands groupes d’assistance et d’assurance.
    Elaboration de campagnes publicitaires.
    Recrutement du personnel administratif et commercial. Animation et suivi des ventes.
    Suivi de la comptabilité et juridique.
    Mise en place d’une organisation pour le suivi des contrats et participation à l’élaboration du programme informatique. Relations avec le personnel.

Formations

  • Chambre Des Métiers

    Bayonne 2001 - 2003 Qualipem

    Qualipem - Mise en place d'un système de management par la qualité

  • CNED BTS AG (Futuroscope Chasseneuil)

    Futuroscope Chasseneuil 1999 - 2001 BTS

  • Faculté Des Sciences

    Poitiers 1993 - 1994 DEUG Biologie

  • Faculte De Medecine Et De Pharmacie (Poitiers)

    Poitiers 1991 - 1993

  • Lycée Saint Exupery (La Rochelle)

    La Rochelle 1990 - 1991 Bac D

    Baccalauréat scientifique

Réseau

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