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Anne-Laure COTTE-BOUTEILLAT

SAINT ETIENNE DE CROSSEY

En résumé

Mes diverses expériences m'ont permis d'acquérir des compétences :
- En management
- En Communication et relations presse en France comme à l'étranger,
- En e-tourisme 2.0 et veille numérique,
- En enseignement : en blended learning avec 30 stagiaires en formation continue
- En accompagnement : création, reprise et transmission d'entreprise, Conseiller et accompagner les porteurs de projets touristiques
- En animation de réseau : fédération professionnelle, groupement d'hôteliers indépendants
- En coordination : d'offices de tourisme, de projets avec institutionnels et privés

Compétences transversales :
- Travailler de façon orientée client
- Maîtriser les technologies de l’information et des communications
- Tenir compte des enjeux développement durable
- Mobiliser des connaissances touristiques et de culture générale

Mes compétences :
Formatrice
Communication
Commerciale
Photographie
Conseil en développement économique
Auditrice qualitative de terrain
Tourisme
Photo
Formation

Entreprises

  • ACT RMC - Formatrice, Consultante, Coach en entreprise

    2015 - maintenant
  • Jura tourisme - Consultante Hébergement touristique

    2011 - 2015 - Conseil en stratégie marketing
    - Conseil en développement commercial
    - Audit qualité
    - Accompagnement de porteurs de projets en hôtellerie, hôtellerie de plein air et villages de vacances
  • En portage salarial - Consultante en communication et commercialisation

    2010 - 2010 - Conseils en communication et commercialisation en Hôtellerie de plein air
    - Organisation d’évènements (inauguration d’une entreprise – 400 invités , mise en place, coordination des prestataires, communication évènementielle
    - Management de transition pour un camping (passage en DSP)
    - Aide et suivi de porteurs de projets : coaching simulation d'entretiens avec élus et banquiers, conseil en communication et marketing pour création de structure en produits innovants
  • Campus AFPA - Brive La Gaillarde - Formatrice Tourisme - Responsable d'établissement touristique

    2010 - 2011 Formation de Responsables d'Etablissements Touristiques en Blended learning
    - Marketing
    - Gestion des ressources humaines
    - Pilotage des services
    - Management

    26 Stagiaires sur une année
    1 stagiaire en contrat de professionnalisation
  • Camping*** 'Le Château' - Directrice

    2009 - 2010 Management de transition
    Accompagement au Passage du seccteur public au secteur privé
  • Domaine du Lac de Champos*** - Directrice

    2006 - 2009 Directrice
    Domaine du Lac de Champos *** à St Donat – Drôme des collines - Camping*** - Hôtellerie de plein air & Base de loisirs - 78 emplacements, 21 chalets, 2 bungalows toilés – 1 snack – 1 bar - 1 lac de 9ha – 1 pataugeoire – 1 toboggan aquatique – 4 courts de tennis –40 Ha -Augmentation du chiffre d’affaires de 10% sur le camping – 60 000 visiteurs sur la base de loisirs par été.
    Gestion du personnel (20p)- Assurer le recrutement et la formation de collaborateurs
    - Gestion du personnel (recrutement, formation, animation d’équipe)
    - Mise en place et suivi de la stratégie de communication (brochures, documents de commercialisation, plans du site, communication interne)
    - Commercialisation auprès de CE, entreprises, tour opérators
    - Mise en place et suivi des budgets
    - Remise aux normes du site , suivi et respect des réglementations
    - Mise en place de produits touristiques « tout compris »
    - E.marketing par le web 2.0
    - Contrôle et suivi de la qualité de service.


    En charge du développement touristique de la vallée et de la perception de la taxe de séjour de la communauté de communes
  • Consultante en Communication touristique et Formatrice - Consultante

    2005 - 2007 Formatrice en communication - IPAC à Annecy - Sessions de formation en communication pour des étudiants en bac+3 Tourisme
    - Animation de formation en communication (Bachelor)
    - E.marketing (web 2.0)
  • Domaine de la Chapelle Saint Claude*** - Directrice

    2002 - 2005 Engagée pour restructurer le site, j’en ai augmenté le chiffre d’affaires de 50%. Cette structure est à ce jour une des premières de Haute-Savoie
    - Remise aux normes totale de l’établissement, passage en 3 étoiles
    - Mise en place et gestion de la stratégie de communication (Création d’un site internet, brochures, documents de commercialisation, plans du site, communication interne)
    - Commercialisation auprès de CE, entreprises, tour opérators
    - Mise en place et suivi des budgets
    - Reporting commerciaux
    - Etablissement de plan marketing
  • S.I du Grand Massif (74) - Chargée de mission commucation & commercialisation

    2000 - 2002 Syndicat Intercommunal du Grand Massif à Samoëns
    7 communes – 2 brochures par an, 1 portail internet comprenant 7 sites, 2 cartes de randonnées, dossiers de presse, divers supports d’informations touristiques.
    - Mise en place d’outils de communication communs
    - Aide à la création de 3 centrales de réservations
    - Supervisation et contrôle de réalisation de supports de communication avec des agences de communication
    - Développement touristique d’un territoire (contrat de plan Etat Région)
    - Coordination d’actions collectives ( 7 offices de tourisme)
    - Veille et diffusion d’informations
    - Conseil auprès de porteurs de projets sur un territoire (hébergeurs et prestataires touristiques)
    - Promotion sur salons professionnels et grand publics
  • Direct Parcel Distribution (Groupe Heppner) - Responsable commerciale

    1999 - 2000 Responsable commerciale - à Grenoble secteur Isère
    - Prospection
    - Gestion de clientèle
    - Suivi administratif
  • Grand Angle (tour opérator) - Assistante de Direction

    1997 - 1999 Assistante de Direction en charge de la communication - à Méaudre - 2 brochures par an, dossiers presse, plus de 100 destinations dans le monde.
    - Mise en place et suivi d’études
    - Analyse des données
    - Veille concurrentielle
    - Suivi administratif
    - Animation touristique et vente de voyages à l’étranger
    - Création de flyers, publicités, création d’actions de relations publiques
  • Aventure Nature Rafting - Responsable administrative et commerciale

    1991 - 1996 Responsable administrative et commerciale - Aventure Nature Rafting sur différents sites en France
    - Prospection téléphonique et physique
    - Renseignements, conseils clients, vente de services et de produits.
    - Gestion des litiges, relances téléphoniques
    - Mailing et actions commerciales
    - Suivi des ventes, saisie des réservations et envoi des dossiers
  • Divers missions - Contrats saisonniers ou Missions

    1986 - 1996 Contrats saisonniers ou Missions - Les principales étant les suivantes :

    Responsable d’hébergement - hôtel Eldorador *** & Résidence le Centaure *** à Belle-Plagne - 100 chambre et 99 appartements

    Assistante commerciale – Ecole de ski de Belle-Plagne et de La Plagne 120 moniteurs

    Chargée de mission - Skis Rossignol à Voiron - Etude d’un partenariat avec le Parc Naturel de Chartreuse autour du Tourisme industriel

    Gérante - Auberge des portes de Chartreuse à Saint Etienne de Crossey - Restaurant

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