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Carole DELAHAUT

LILLE

En résumé

25 ans d'expérience en bar hôtel restaurant dont 17 en tant que gérante, je suis à la recherche d'un emploi en tant que manager. Forte de mon expérience dans la restauration et ayant occupe plusieurs postes, au sein de mes divers entreprises, je suis polyvalente et je souhaiterais mettre mes compétences au sein de l'entreprise .

Mes compétences :
Organisation d'évènements
Management de personnel
Gestion administrative encaissement facturation
Relation fournisseur
Restaurants
Buffets

Entreprises

  • Le st hubert bruay labuissiere - Assistante de direction

    2009 - 2014 relation fournisseurs, achats de produits, gestion des stocks, organisation salle/service/équipe, organisation cuisine/menu,: gestion administrative encaissements et facturation....

  • Café Hôtel - Assistante de la direction

    2009 - 2012 Service bar-restaurant, encaissement, facturation, prise de commandes, accompagnement
    des stagiaires et apprentis. Préparation des menus.
    50couverts/jour

  • Café-Brasserie Domaine - Assistante Gérante

    2007 - 2008 Service, cuisine, salle, bar. Réservation et accueil pour les parcours de pêche
    Organisation de buffets pour comités (60-100personnes)

  • cafe brasserie - GERANTE

    1989 - 2005 gestion logistique, et administrative, service, animation,des soirées, reprise de commerce de zero, création et fidélisation de la nouvelle clientèle, présentation et entretien des locaux,

  • Café-Brasserie - Gérante

    1989 - 2005 Gestion logistique et administrative, service, animation des soirées,
    Reprise du commerce depuis zéro, création et fidélisation de la nouvelle clientèle
    Présentation, entretien & hygiène des locaux

  • Caserne Vandamme (Lille) - Opératrice de saisie

    1988 - 1989 Saisie informatique des donnees en vue des remboursements de frais divers pour le personnel militaire et civil

  • Delbecq Publicité - Secrétaire comptable

    1987 - 1988 secrétariat, prise de rendez vous, courriers, fiches de paies des salariés, envoi de courriers publicitaires aux differentes entreprises du secteur commercial accueil téléphonique, et gestion de clients,

  • Leroy Merlin - Mise en place de la logistique

    Lezennes 1980 - 1987 Divers emplois dans le commerce : Leroy Merlin, Antiquaire, Café de la gare de Seclin,
    Coopérative d'Ancoisne.

Formations

  • OMFPEP

    Seclin 2006 - 2006 aucun

    pas de diplome a la clé

  • OMFPEP

    Seclin 2006 - 2006 AUCUN

    formation en bureautique. MAITRISE DU CLAVIER UTILISATION GENERALE DU CLAVIER ET D INTERNET

Réseau

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