Mes compétences :
Haccp
Management
Formation de formateurs
Qualité
Vente
Service clients
Commerce
Entreprises
Carrefour
- Stagiaire
Massy2013 - maintenantEtudier la perception du client lors de son parcours au sein du magasin (principalement sur le passage en caisse), analyser les réclamations des clients, enquêtes clients sur le passage en caisse et sur la satisfaction générale du magasin ,
Proposer des axes d'amélioration sur ces différents éléments d'études sur l'ensemble du parcours client
Congé parental
- Congé parental
2010 - 2012
KFC France
- Manager
2009 - 2010Responsable des marchandises (inventaire, commande, vérification à la livraison, contrôle stock)
Formation et développement des collaborateurs
Suivi de la satisfaction du service client
Soutien à l'ouverture de 2 restaurants sur la région Toulousaine
Suivi de la qualité produits, service
Gestion de conflits
Gestion des flux d'argent
Management d'une équipe jusqu'à 30 personnes
Formations suivies:
- Qualité produits
- Formation de formateurs
- Gestion des approvisionnements
E.Leclerc
- Responsable qualité
Ivry-sur-Seine2008 - 2008Stage responsable qualité dans le cadre de la Licence pro agroalimentaire "Sécurité Sanitaire des Aliments"
- Sujet: mise en place du Plan de maîtrise Sanitaire
- Contrôle quotidien DLC, traçabilité, remise au norme des étiquettes recette au rayon pâtisserie, suivi des ruptures, contrôle affichage des prix et des promotions.
Mîe Câline
- Manager
2005 - 2007Préparation des commandes
Controle livraison
Controle caisse et coffre
Depot bancaire
Suivi qualité des produits et du stock produits en vitrine
Gestion quotidienne de 3 à 6 personnes
Ouverture et fermeture du magasin
Faire respecter la politique commerciale de l'entreprise
Mac donald's
- Responsable de zone
guyancourt2001 - 2005
Formations
CRP Consulting (Toulouse Balma ())
Toulouse Balma ()2012 - 2013Titre RNCP de niveau III: Gestionnaire de petites et moyennes structures
PARCOURS MANAGEMENT - Management, ressources humaines, management de la qualité, droit social, achats, marketing, organisation commerciale, gestion de projet, communcation, comptabilité, contrôle de gestion et analyse financière
IUT Paul Sabatier (Toulouse)
Toulouse2007 - 2008Licence Pro agroalimentaire "sécurité sanitaire des aliments"
Sécurité Sanitaire des Aliments - Qualité, mise en place du Plan de maîtrise sanitaire (HACCP, traçabilté, gestion des non-conformités...), management