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Carole SCHMITT

BISCHWILLER

En résumé

16 années d’expérience en industrie agro-alimentaire
Titulaire d'un DUT en Chimie et d'un Baccalauréat D

Recherche et Développement
•Conception et mise au point industrielle de nouveaux produits
•Optimisation du coût des recettes
•Amélioration de produits existants
Dans le respect :
•des objectifs du client
•du cahier des charges
•de la législation en vigueur
•de la sécurité alimentaire
•de la qualité du produit

Règlementation
•Suivi de la veille règlementaire
•Gestion des alertes concernant la sécurité alimentaire
•Réalisation des documents techniques des produits finis
•Conseil règlementaire auprès du client

Qualité
•Auditeur interne
•Rédaction et mise à jour des procédures, instructions et documents relatifs au système qualité
•Suivi des audits de certification et des audits clients
•Résolution des incidents en production
•Contrôle qualité des matières premières et des produits finis
•Gestion des non-conformités
•Prise en charge des réclamations clients
•Mise en place et suivi des actions correctives et préventives
•Etalonnage des appareils de métrologie

Mes compétences :
Qualité
Recherche et Développement

Entreprises

  • FUCHS INDUSTRIE FRANCE - TECHNICIENNE R&D, Règlementation et Qualité

    2008 - maintenant
  • NUTRINAL S.A.S - Technicienne R&D, Règlementation

    1995 - 2008

Formations

  • Institut Universitaire De Technologie Robert Schumann (Illkirch)

    Illkirch 1992 - 1994 CHIMIE

Réseau

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