Paris
-2012 -aujourd hui : William-Saurin Chef de Marque Panzani (CDI)
- 2009- 2012 : Groupe Labeyrie Chef de produits Sénior Delpierre (CDI)
Division Traiteur de la mer-Poissons traditionnels + Division Surgelé
Mission : Renforcer la position de leader de la marque Delpierre au rayon frais et faire grandir le territoire de celle -ci
Méthode : -Travail en marketing stratégique avec réflexion sur le positionnement de la marque à LT
-Repositionnement des piliers avec changement de charte (valorisation de la catégorie)
-Présentation bi-annuel des innos à la force de vente et comité de direction lors de conventions
-Lancement d’innovation de rupture
-Accompagnement des innovations ( BRI avec TG, prêt à vendre, balisage, com linéaire, LSA…)
Résultats : gain en 2011 de +6,6% en vol et 9,2% en val sur la gamme poissons traditionnels
- 2008-2009: Cadbury-Kraft Chef de produits (CDD)
Division Chocolat-Marque 1848 et Poulain
Mission : Redynamiser la marque Poulain à court terme et recommander un positionnement pérenne.
Méthode : -Travail de repositionnement de la marque Poulain Lait : analyse des attentes du marché et des concurrents, sélection de positionnement à potentiel (augmentation % cacao).
-Innovation tablette gourmande pour renforcer pipe
-BRI gamme (13 références) sur un mois : collaboration usine, prévision des ventes, logistique...
Résultats : Regagner en leadership sur la marque et en volume à CT
- 2007-2008: Lactalis Nestlé Chef de produits Junior Innovation (CDD)
Division Ultra Frais -Marque Sveltesse
Mission : Recommander des business de développement sur le LT.
Méthode : Gestion de l’innovation
• Génération d’idées avec la recherche d’insights, élaboration de concepts
• Sélection d’innovations à potentiel (Quali itératif, screening quanti, faisabilité,coûts industriels)
• Développement de produits : briefs recettes, suivis qualité pré et post lancement
Résultats : Lancement de nouveaux produits dès 2009 et travail de futures innovations LT
-2005-2006 : Danone Research Assistante Chef de projet Innovation et développement (stage)
Division boisson fonctionnelle
Mission : Développer des concepts produits pour la cible Seniors, vision LT
Méthode : Usages&attitudes séniors, rédaction d’insights, recommandations pour le positionnement santé
Résultat : Développement de prototypes pour le pipe innovation LT
-2004-2005 : Nestlé France Assistante chef de produits (stage)
Division Tablette de Chocolat
Mission : Gestion de la gamme « Gourmande » : rénovation des produits piliers et lancement de 2 innovations
Résultats : Supériorité organo des recettes vs concurrent, croissance pour la gamme (+20% vol)
Mes compétences :
Agroalimentaire
Marketing
Pas de formation renseignée
