Caroline BODINIER

En résumé

Entreprises

• Aromandise - Attachée commerciale Nord-Est et Belgique (produits biologiques)

  Montpellier 2018 - maintenant

• HAD - Accompagnement nutritionnel en hospitalisation à domicile

  2016 - 2017 Oncologie - chimiothérapie - nutrition orale - nutrition entérale

• Sodexo - Responsable QHNE [Qualité et Nutrition]

  Issy-les-Moulineaux 2008 - 2016 - Prise en charge nutritionnelle de personnes en situation de handicap, des personnes âgées et des patients (cliniques, HP, CRF)
  
  - Audits qualité sur sites de restauration collective (méthode HACCP, normes ISO, tri des déchets)
  
  - Formation des équipes cuisine et du personnel soignant (hygiène et nutrition)
  
  - Travail sur les appels d'offres, établissement de menus GEMRCN, coordination des diététiciennes régionales, organisation de rencontres nutrition régionales.

• Centre social de l'Alma à Roubaix - Diététicienne

  2005 - 2007 Interventions pédagogiques auprès de publics défavorisés (cours de cuisine, initiation à la nutrition)

• Institut Pasteur - Diététicienne

  Paris 2005 - 2007 Bilans nutritionnels auprès des agriculteurs du Pas de Calais dans le cadre d'un projet nutritionnel pour la MSA.
  

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Benoit SUAUD

• Françoise MARIN

• Lopa OLLIVIER

• Lynda PHAM