Caroline DUCORNET

En résumé

Entreprises

• Tereos - Responsable du pôle Innovation et développement des produits BtoC

  Origny-Sainte-Benoite 2017 - maintenant Responsable du pôle Innovation et développement pour les marques Béghin Say, La Perruche, Blonvilliers

• GELPASS Group - Responsable R&D

  2016 - 2016

• Findus - New Product Development Project Manager

  Noisy-le-Grand 2015 - 2016

• DECATHLON - Ingénieur Produit

  Villeneuve d'Ascq 2004 - 2013 Conception et renouvellement des produits alimentaires adaptés aux besoins nutritionnels des sportifs de la marque Aptonia pour l'Europe, sur différents process. (Portefeuille d'environ 150 références).
  - Création d'une gamme de boissons pour le sport, Emotion Drink dont chaque parfum évoque une émotion telle que Relax, Fun, Victory...
  - Amélioration du procédé de fabrication des gels énergétiques (sirop de sucre).
  - Refonte de la gamme de boissons protéinées en poudre via une analyse de la valeur.
  - Lancement d'une gamme de compotes.
  - Reformulation de la gamme de boissons énergétiques en poudre et en sirop.
  
  Mise en place du laboratoire de développement aptonia pour accélérer l'innovation et le time to market  :
  - Organisation des outils de formulation,
  - Constitution du panel de fournisseurs,
  - Création de la démarche qualité,
  - Réorganisation du processus de développement.
  
  Implantation des produits diététiques dans les magasins chinois puis production en Chine et au Brésil.
  
  Veille réglementaire au niveau européen, échanges avec les administrations (France, Espagne, Italie, Belgique, Bruxelles...), intégration des règlements INCO et allégations, suivi des dossiers allégations.

• Vitamin System - Chef de Produit

  MONTLUEL 2003 - 2004 Mise au point des produits avec les fournisseurs.
  Élaboration des supports de vente et présentations aux différents réseaux commerciaux.
  Veille réglementaire et validation des produits .

• Syndicat Centre Hérault et Plastic Omnium - Chargée d'études

  2002 - 2002 Réalisation de l'étude d’implantation et la livraison des containers pour l'entreprise Plastic Omnium,
  Ajustement de la mise en place des containers avec les communes du Syndicat Centre Hérault.

• SUPER DIET - Assistante Chef de Produit

  Paris 2001 - 2001 Adaptation de la charte graphique de la gamme de produits DANIVAL Bio.
  Réalisation d’insertions presse et de différentes études clients.

Formations

• ESCAIA

  Paris 2000 - 2001

Réseau

• Damien LEMAIRE

• Jean-Baptiste PROU

• Jérome GONTARD

• Loïc VELASCO

• Maxime LANGLET

• Samuel BAUFFE

• Sophie SONNET

• Sophie DUBRULLE

• Virginie PASTRE