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Caroline MIDOUN

MONTPELLIER

En résumé

Je souhaite réaliser le projet suivant, qui me tient beaucoup à coeur: animer des ateliers de cuisine sans gluten ni caséine (produits laitiers).
Intolérante au gluten et à la caséine depuis 5 ans, j'ai du revoir toute mon alimentation en apprenant à cuisiner autrement. Ce qui était au départ un besoin, une nécessité et devenu par la suite une passion. Je souhaite aider les personnes qui apprennent leurs intolérances du jour au lendemain et qui doivent apprendre à cuisiner "sans". Ces ateliers seront aussi destinés aux personnes souhaitant suivre cette alimentation par conviction (sportifs ou personnes soucieuses de manger sainement). Ces cours seront aussi très intéressant pour aider les personnes (parents, conjoint ou conjointe, enfants, amis...) à cuisiner pour leurs proches. Et bien sûr, ça sera ouvert à tous les curieux ! L'alimentation SGSC est très gourmande, très variée, soucieuse de l'environnement (bio, local et de saison).

Mes compétences :
Informatique
classement et archivage
Capacité d'empathie
rédaction, saisie et mise en page de documents
bonne élocution
Linguitique
mise à jour de documents
Accueil téléphonique et physique

Entreprises

  • Université de Montpellier - Secrétaire de direction

    2014 - maintenant J'assure le secrétariat de direction de la Faculté d’Éducation, composante de l’Université de Montpellier. Tâches variées et intéressantes. Gestion de l'agenda du Directeur. Suivi des budgets des départements, des pôles recherche et culture. Poste polyvalent qui permet de suivre l'évolution et l'enrichissement des formations proposées pour devenir enseignant.
  • Visa vacances travail en Australie - Aventurière

    2013 - 2014 Visa vacances-travail en Australie de septembre 2013 à janvier 2014.
    Voyage dans les villes et villages de la côte Est: Brisbane, Sydney, Byron Bay, St George, Cairns...
    Helpx, wwoofing: aides au jardinage, cuisine dans les familles et en contrepartie les hôtes nous nourrissent et nous logent. Travail en auberge de jeunesse, dans une école de percussion, dans une ferme, récolte d'oignons...
    Expérience très enrichissante sur le plan humain et mental. Faune et flore superbes et uniques.
  • Street Pub - Hôtesse évènmentielle

    2013 - 2013 Street marketing pendant 3 matinées sur les villes côtières (Agde, Sète...) pour communiquer sur les aides possibles pour aider la sauvegarde du canal du midi.
  • AGENCE ANIMEO - Hôtesse évènementielle

    Montreuil 2013 - 2013 Street marketing sur la ville de Lunel pour promouvoir une mutuelle (Adréa). Distribution de flyers à deux (3000 flyers en 8 heures) sur place du marché, sorties d'écoles etc.
  • Teleperformance - Conseillère Clientèle

    Asnières sur Seine 2013 - 2013 Conseillère Clientèle au service Précontentieux pour SFR.
  • FranceAgriMer - Assistante administrative

    Montreuil-sous-Bois 2012 - 2012 Instruction de dossiers de demande d'aide à la restructuration du vignoble.
  • Secours Populaire Français - Bénévole

    Paris 2012 - 2012 Accueillir, écouter les personnes venant au Secours Populaire. Stand alimentaire et stand friperie.
  • Caisse d'allocations familiales - Liquidatrice et vérificatrice de factures AVF: aides vacances familles

    Paris 2011 - 2011 Liquidatrice et vérificatrice des factures AVF (aides vacances familles) à la CAF, service Vacaf.
  • Université Montpellier 1 - Secrétaire d'examen

    Montpellier Cedex 2 2010 - 2010 Assitante tiers-temps en collaboration avec la cellule handi-versité.
  • FranceAgriMer - Secrétaire administrative

    Montreuil-sous-Bois 2010 - 2010 Instruction des dossiers de primes à la plantation des viticulteurs du Languedoc-Roussillon.
  • Université Montpellier 1 - Agent administratif

    Montpellier Cedex 2 2009 - 2010 Suivi des enquêtes sur l'insertion professionnelle des anciens diplômés.
    Suivi des dossiers "orientation active".
  • Mester - Assistante polyvalente

    2008 - 2008 Stage de 6 semaines à l'école d'espagnol Mester à Séville. J'assistais le directeur de l'école dans la gestion du planning des professeurs, des cours et je suivais le logement des élèves.
  • Dow Corning Ltd

    2008 - 2008

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