Caroline PERTUISOT

En résumé

Entreprises

• L'IBAR, bar à vins, bar à bières - Chargée de développement

  2016 - maintenant Ouverture prévue début Janvier 2017.
  • Réalisation de l’étude de marché
  • Définition de l’offre (vins, bières, cocktails, tapas)
  • Définition du budget nécessaire pour l’activité (devis)
  • Sélection des fournisseurs/partenaires
  • Approvisionnement des ressources nécessaires durant le fonctionnement de l’activité
  • Communication pour le développement de l’activité
  • Création et gestion d’évènements
  • Vérification de la gestion des budgets
  • Sélection et recrutement des futurs salariés (service/cuisine)
  

• Château de Panigon - Chargée de marketing

  2016 - 2016 • Organisation d’opérations de relations publiques : création d'un communiqué de presse
  • Constitution d’un réseau partenaire de Wedding Planner pour la vente de la marque lors d’événements
  • Mise en œuvre de la stratégie de la marque par la recherche de nouveaux distributeurs en France (cavistes et négociants)
  • Adaptation du packaging produit pour l'envoi d'échantillons à des professionnels
  • Mises à jour du site internet (+ photos)
  • Création fiches techniques (Millésime 2014) + Fiche tarifs (pro. et part.)
  • Networking prestataires externes (imprimeurs, agence de communication, webmaster...)

• La Revue du Vin de France - Groupe Marie Claire - Elaboration du Guide des Cavistes 2016

  2015 - 2015 -Commercialisation du Guide des Cavistes via négociations d'espaces publicitaires et créations de visuels
  -Reporting et suivi CA hebdomadaire
  -Participation à la création d'offres commerciales et marketing (print + web)
  -Aide à la mise en ligne des offres web et gestion du back office.

• Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Stage Assistante de Direction

  2014 - 2014 • Mises à jour des fiches techniques des vins
  • Préparation book de voyages
  • Participation aux différentes missions du CE
  • Gestion des inscriptions pour les vendanges 2014

• Nestlé Nespresso France - Stage conseillère de vente

  Paris 2013 - 2013 Gestion des stocks, réception livraisons, mise en rayon, vente, accueil des clients, assurer la qualité du service, gérer les achats, espace de vente attractif, dynamiser l'offre..

Formations

• Bordeaux International Wine Institute - Inseec

  Bordeaux 2015 - 2016 Master 1

• ISEFAC

  Bordeaux 2012 - 2015 Bachelors Degree

Réseau

• Camelia TAHIRI

• Carole VERGNES

• Damien MARTIN

• Julien DUPOUY

• Ludovic GIULIANI

• Marie BOISSET

• Marie THIEULIN

• Michel REVERTE

• Pawinee KLINKHAJORN