Caroline SIMON

En résumé

Entreprises

• The Dow Chemical Company - Customer Application Specialist Food & Nutrition

  Midland 2012 - maintenant Rattachée au service commercial de Dow Wolff cellulosics, j'occupe un poste de support technique (Customer Applications Specialist):
  - Fournir une assistance technique et des formations sur l'utilisation de nos solutions fonctionnelles performantes à base de dérivés de cellulose à nos clients, nos distributeurs et mes collègues chez Dow. Les applications couvrent presque tout ce qui peut se faire dans l'industrie agroalimentaire.
  - Planifier et superviser les projets clients au sein de nos laboratoires, les assister sur tous les problèmes techniques (en personne en France, Espagne, Italie, Portugal, Belgique et parfois dans les autres parties du monde).
  - Observation du marché et des tendances, retours et échanges avec la R&D et l'équipe des Customer Applications Specialists.

• Tereos - Ingénieur R&D

  Origny-Sainte-Benoite 2012 - 2012 Stage de fin d'études dans le pôle innovation de Tereos, à Lille. Dans le cadre de la joint-venture entre Tereos et Pure Circle, développement des connaissances sur l'utilisation des extraits de stevia dans différentes applications alimentaires.

• Boulangerie Thévenin - Vendeuse extra

  2011 - 2011 Emploi étudiant, 7h par semaine en vente dans une boulangerie-pâtisserie à Paris.

• AgroParisTech - Présidente Forum Vitae 2011

  Paris 2011 - 2011 Organisation du Forum Vitae, la rencontre annuelle entre les entreprises et les étudiants d'AgroParisTech. L'évènement s'est déroulé sur 2 jours (9 et 10 Novembre 2011) dans les locaux de l'école et a fait participer une cinquantaine d'entreprises. Rigueur, organisation, sens du contact, adaptabilité ont été mes atouts pour mener à bien ce projet.

• Açucar Guarani (Brésil) - Ingénieur production

  2010 - 2010 Stage de deuxième année d'école d'ingénieur (AgroParisTech, ex ENSIA).
  Sucrerie de Cruz Alta du groupe Tereos-Guarani dans l'état de Sao Paulo au Brésil.
  Réalisation du bilan énergétique du site industriel (sucrerie, raffinerie et distillerie).
  Autonomie, adaptabilité, volonté.

Formations

• AgroParisTech (Ex-ENSIA)

  Massy 2009 - 2012 Ingénieur en agro-alimentaire
  
  1ère et 2ème années:
  Apprentissage généraliste dans le domaine de l’agroalimentaire : Génie du procédé, Bases de gestion, Rhéologie, Biochimie, Chimie analytique, Statistiques, Langues.
  
  3ème année:
  Spécialisation en Sciences de l'Aliment.
  Approfondissement: Formulation, Analyse de données, Gestion de projet et de l’innovation, Analyse sensorielle, Ingénierie de texture, Langues.

• Lycée Chateaubriand prépa bio

  Rennes 2007 - 2009 Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles pour préparer les concours Agro.
  Biologie, Chimie, Physique, Mathématiques, Sciences de la Terre.

• Lycée Grand Air

  La Baule 2006 - 2007 Baccalauréat scientifique, OIB
  
  Baccalauréat Scientifique, option Section Internationale Britannique - Section internationale Britannique (9h d'anglais par semaine de la 6ème à la terminale, littérature et histoire anglaises).
  Baccalauréat scientifique avec mention Très Bien.

Réseau

• Daniele COLLARI

• Denis THUILLIER

• Fabienne DONNEGER

• Frédéric LE GUILLOU

• Gwénaëlle CHEZEAU

• Pauline BENFREDJ

• Pauline NÉGREL

• Stéphane HERVE

• Vincent SANTOS

• Virginie MARAIS