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Ortis
- Ingénieur Projets
2014 - maintenant
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ADISSEO
- Chargée de mission Formulation
Antony
2013 - 2013
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ADISSEO
- Stagiaire ingénieur formulation
Antony
2013 - 2013
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Mer et Gastronomie (groupe Salés Sucrés)
- Stagiaire R&D
2012 - 2012
Développement d'une gamme de plats cuisinés
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Agroparistech
- Formulation
Paris
2011 - 2012
Formulation d'émulsions pour l'encapsulation d'arôme.
-Plan d'expérience pour la formulation d'émulsions huile/eau stables (obtention de surfaces de réponses)
-Etude du relargage d'arôme encapsulé en Headspace/CPG
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Université d'Alcala de Henares (Espagne)
- Stage en laboratoire
2010 - 2010
Optimisation de l'obtention de peptides bioactifs du maïs
Analyse chromatographique par HPLC
-
Rêveries Sucrées (Crosnes)
- Stage ouvrier
2010 - 2010
Fabrication et conditionnement de pâtisseries orientales
