EINDHOVEN
J'ai choisi de travailler en analyse sensorielle car il s'agit d’une science pluridisciplinaire qui mêle des thèmes variés m’intéressant fortement, tels que l’agroalimentaire, la physiologie, la psychologie ou encore la sociologie. L’outil de mesure étant ici l’être humain, il s’agit d’une science interactive et riche en échanges. Elle cherche à la fois à décrire et caractériser des produits, mais aussi à comprendre les comportements des consommateurs, ce qui la met en relation avec d’autres domaines tels que la psychologie ou encore l’économie ou le marketing. Il s’agit donc d’une science moderne qui ne s’épuisera jamais du fait de la perpétuelle évolution d’une société en quête d’innovation.
Mes compétences :
Analyse sensorielle
