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CPAM des Yvelines
- Stagiarie
Versailles
maintenant
- Saisie d'attestations de salaire sur le logiciel "net-entreprise".
- Réception et classement de compte-rendus.
- Suivi des indemnités journalières sur le logiciel "GDP".
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St Michel Contres
- Ingénieur R&D
2012 - maintenant
- Gestion de projets,
- Développement de nouveaux produits et optimisation de produits existants,
- Analyse du brief marketing et réalisation d’essais laboratoire,
- Etude de la faisabilité industrielle,
- Réalisation des essais industriels et suivi des premières productions,
- Rédaction des éléments pour le cahier des charges produit,
- Sourcing de nouvelles matières premières,
- Veille sur les produits concurrents,
- Innovation libre.
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St Michel Contres
- Stagiaire en analyse sensorielle
2012 - 2012
Stage de fin d’études : « Mise en place d’un panel d’experts dans l’évaluation de produits
pâtissiers ».
- Recrutement des panelistes en interne,
- Approvisionnement des produits et réalisation d’échantillons au laboratoire,
- Préparation et animation des séances,
- Analyse statistique des résultats et rédaction des rapports.
Participation à d'autres missions dans le cadre de la R&D.
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IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin)
- Stagiaire
2010 - 2010
Détermination de la qualité sanitaire des raisins, en relation avec la qualité des vins finis.
- Etude méthodologique sur les différentes façons de quantifier la moisissure Botrytis dans les vins et les moûts.
- Comparaison de différentes modalités de vinification en fonction de la cinétique de fermentation.
- Comparaison de pratiques appliquées à différentes parcelles d'un point de vue de la qualité microbiologique du raisin.
