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Catherine THORAVAL

Fontenay-sous-Bois

En résumé

Après avoir exercé pendant 11ans dans la marine nationale, je recherche un poste de gérante en restauration collective, en hébergement-restauration ainsi que chef de secteur. Je prépare actuellement une licence en gestion des organisations.
je suis mobile géographiquement sauf peut-être pour la région parisienne.
Mes onze ans dans la marine nationale ainsi que mes différentes expériences professionnelles m'ont apporté de l'aisance relationnelle, de la polyvalence,une capacité d'adaptation,de l'autonomie tout en appréciant le travail d'équipe et une technicité professionnelle.

Mes compétences :
Autonomie professionnelle
Gestion administrative
Gestion des stocks
Management
Rigueur

Entreprises

  • mairie de lorient - Agent municial

    Fontenay-sous-Bois 2015 - maintenant

  • Patinoire du scorff - Employée

    2011 - 2012 mettre en place le plan de maîtrise sanitaire avec les documents adaptés
    accueil
    tenue du bar et vente des tickets
    distribution des patins

  • Horizons gourmet - VDI

    2011 - 2011 vente à domicile d'épicerie fine de la mer

  • Mairie de Lorient - Adjoint administratif

    2010 - 2010 accueil téléphonique et accueil du public, établissement de proçès verbaux, classement et archivage,

  • Tribunal de Grande Instance de Lorient - Agent administratif

    2009 - 2009 accueil téléphonique, accueil du public, traitement du courrier départ et arrivée, classement et archivage, utilisation du logiciel de justice cassiopée

  • CCE AIR FRANCE - Économe gestionnaire

    2009 - 2009 gestion des stocks et matériel consommables, encadrement de personnel, liaison avec les fournisseurs, comptabilité journalière, vérification des inventaires, mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire, élaboration de menus équilibrés,

  • Marine nationale - Maître-d'hôtel

    Paris 1997 - 2008 gestion administrative de personnel, comptabilité journalière, gestion de patrimoine (argenterie et cristallerie 150000€, mobilier) liaison avec les fournisseurs, gestion de stocks et matériel consommable (produits d'entretien, boisson) vérification des inventaires.

Formations

  • CNAM

    Lorient 2017 - maintenant LICENCE

    validation du module de management des organisations

  • Lycée Charles Cros

    Carcassonne 1994 - 1996 serveuse

Réseau

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