PARIS
2010-2011 Chargée de communication NESTLE PROFESSIONAL - Activité Boissons (Marques : NESCAFE, RICORE, NESQUIK...)en Distribution Automatique et en Restauration Professionnelle et Activité Culinaire (Marques : CHEF, MAGGI, NESTLE, BUITONI, MOUSLINE) :
. Élaboration du Plan de communication pour la presse professionnelle (écrite + web)
. Constitution de Dossier de Presse, de Communiqué de presse, de Dossiers rédactionnels, de Rencontre presse
. Communication sur salon
. Création de Newsletter
2002-2010 Chef de Produits NESTLE PROFESSIONAL
(01/10/2005-2010): Chef de produits senior sur la gamme des Desserts en RHF, sur la gamme MAGGI
·Gestion de marque et gamme de produits
·Gestion du mix Marketing (développement produits (qualité organoleptique et nutritionnelle / prix / rentabilité), création d’outils d’aide à la vente : force de vente, distributeurs et clients, soutien promotionnel, communication presse)
DAVIGEL SAS (fabrication et distribution de produits frais et surgelés pour la RHF), groupe NESTLE
(2005):Chef de produits senior sur :
- la cible clientèle Impulsion (gamme de produits + force de vente dédiée)
(2004-2005): Chef de produits senior sur :
- les gammes produits Entrées - Desserts - Snacking
- cible clientèle Impulsion (création d’une force de vente dédiée)
(2002-2004):Chef de produits junior sur :
- les gammes Salades - Entrées de la mer - Foie gras - Saumon
fumé - Charcuterie – Snacking (création d’une gamme Snack)
- la cible clientèle Bouchers - Charcutiers - Traiteurs
- Etudes de marché, analyses terrain
- Briefs développement produits France et Europe et création de concepts complets snacking (Lauréate du Grand Prix Innovation SIRHA 2005)
- Création d’outils d’aide à la vente, à la revente et de soutien promotionnel
- Communication presse
- Formation du réseau de vente
- Management de stagiaires
2001-2002(8 mois : Assistante Chef de Produits chez COGESAL-MIKO (Marques : Magnum, Solero, Cornetto), groupe UNILEVER
- Analyses panels / Etudes
- Lancement de nouveaux produits ( Gamme Snacking : « CROC MALIN »)
- Organisation d’une opération nationale d’activation sur la marque MAGNUM
- Implication dans la démarche CATEGORY MANAGEMENT
- Participation aux plans médias
2000(6 mois): Stagiaire Chef de Produits chez FRESLON (Abattoir et fabrication de produits élaborés à base de volailles biologiques)
Lancement d'une gamme de produits élaborés à base de volailles biologiques : étude de marché, formulation des produits, réalisation des argumentaires produits.
1999(3 mois) :Chef d'équipe chez HARRY’S France
Responsable de 3 lignes de fabrication (20 personnes) au sein du service Emballage.
Mes compétences :
chargée de communication
Chef de produit
Communication
communication presse
Hors domicile
Marketing
Presse
