Cécile WILLIAME (LEGROS-HIENL)

En résumé

Entreprises

• Barry Callebaut - Technicienne Assurance Qualité

  Paris 2017 - 2018 - Gestion des réclamations clients (France et international)
  - Réponse aux questions qualité des clients externes (cahiers des charges, questionnaires, questions ad hoc)
  - Interface auprès des services internes : service commercial, R&D, service clients et sites de production du groupe
  - Gestion de la qualité sous-traitance française : recueil et analyse des informations, validation d'informations auprès de l'équipe Qualité Sous-Traitants Centrale
  - Organisation du plan d'audits internes 2017, réalisation d'audits internes, établissement des comptes-rendus

• SIST VO - Assistante Qualité puis Assistante de Direction et Assistante Qualité

  2015 - 2016 - Préparer, réaliser et mettre en oeuvre les audits internes
  - Exploiter des résultats et préparer les comptes rendus qualité à la direction
  - Assurer les modifications proposées lors des audits dans le manuel procédures
  - Gérer le système documentaire d'assurance qualité
  - Implémenter des procédures

• SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Conseillère réglementaire

  Tassin-la-Demi-Lune 2013 - 2015 Validation de cahiers des charges (produits alimentaires à marque, Grande Distribution)
  Validation d'étiquetages (produits alimentaires)
  Veille réglementaire

• OFA Solutions - Chargée de mission qualité

  PANAZOL 2010 - 2012 - Chargée de projet Services consommateurs
  - Validation de cahiers des charges sous Trace One (Grande distribution, produits à marque)
  - Veille réglementaire

• Schering Plough - Coordinatrice Qualité

  Hérouville-Saint-Clair 2009 - 2009 - Coordination des indicateurs mensuels. Rédaction du support de réunion qualité mensuelle
  - Implémentation des procédures globales
  - Gestion des réclamations fournisseurs

• Ets JACQUOT et Cie - Chocolaterie confiserie - Troyes (10) - Animatrice Qualité puis Assistante Qualité

  2001 - 2008 Depuis janvier 2008, poste d'Assistante Qualité. Recentrage de mes missions :
  - Rédaction des Cahiers des Charges Clients (dont Trace One).
  - Suivi des demandes spécifiques clients (français et anglais).
  - Suivi des réclamations clients et consommateurs. Réalisation des bilans de fin de saison.
  - Gestion du Système Documentaire d'Assurance Qualité.
  
  Auparavant, en parallèle des missions ci-dessus, Animatrice Qualité :
  - Formation du personnel permanent (hygiène, méthode HACCP, formations au poste : 'contrôle de poids des pré-emballés et utilisation des balances réglementées', 'contrôle et utilisation du détecteur de métaux').
  - Formation d'Accueil des nouveaux arrivants dont le Personnel Saisonnier.
  - Etude HACCP (site de conditionnement).
  - Audits BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication).

• MARTINE SPECIALITES - Pâtisserie surgelée - Besançon (25) - Responsable Assurance Qualité

  1999 - 2000 - Participation à la démarche de certification ISO 9001, à la revue de l'HACCP
  - Elaboration et suivi des cahiers des charges clients (dont références MDD)
  - Elaboration et suivi des cahiers des charges fournisseurs de matières premières
  - Formation d'auditeur interne
  - Détermination des listes d'ingrédients des produits finis pour leur étiquetage
  - Réalisation en partie, et suivi, des analyses bactériologiques
  - Formation aux 'Quality Attributes System' de Sainsbury's (Angleterre). Suivi des exigences spécifiques.

• Carrefour l'Isle D'Abeau (38) - Assistante Qualité stagiaire au chef de secteur produits frais

  1997 - 1997 Conception et réalisation :
  - de formations du personnel à l'hygiène.
  - d'un rappel auprès de l'encadrement de la réglementation relative à l'hygiène des aliments remis directement au consommateur.
  
  Actions de mise en conformité d'étiquetages.

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Agronomique

  Montpellier 1999 - 1999 "Responsable Assurance Qualité en IAA"
  
  Formation professionnelle

• Université Nancy 1 Henri Poincaré

  Vandoeuvre Les Nancy 1995 - 1997 MST Nutrition et Diététique

• Université Lyon 1 Claude Bernard

  Villeurbanne 1993 - 1995 DEUG B

Réseau

• Cécile GILLE

• Delphine LEFEBVRE

• Fabrice RIVAILLE

• Isabelle FURET

• Sonia BROU

• Thierry BENOIST

• Turpin STÉPHANE