Cédric LEROY

En résumé

Entreprises

• NOURA - Directeur D'Exploitation

  Paris 2014 - 2019 Audits et suivi des comptes d'exploitation, développement commercial, gestion du prévisionnel, management

• L HACIENDA - Gérant

  2012 - 2013 Création et développement de sites

• MEMPHIS COFFE - Directeur D'Exploitation / Superviseur franchise MEMPHIS

  2010 - 2012 Prospection, audit, assistance à l'ouverture des franchisés, recrutement, organisation et suivi des équipes, assistance des directeurs des restaurants franchisés

• Buffalo Grill - Responsable restaurant

  Brunoy 2008 - 2010 Gestion du personnel, des suivis et des stocks.

• PACA - Gérant de restaurant

  2005 - 2008 Création et développement

• Le PETIT PERNOD - Responsable de Salle

  2001 - 2004

• restaurant Bolneuvo - Gérant

  1994 - 2000

Formations

• VAE Université Montpellier 1

  Montpellier 2012 - 2013 MASTER 2

• Ecole Ferrandi CCIP Ferrandi

  Paris 1987 - 1989 Baccalaureat Professionnel
  
  formation Hôtellerie restauration Chambre de Commerce
  de Paris Jean Ferrandi Paris 14e

Réseau

Pas de contact professionnel