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Api restauration
- Chef gérant
Mons-en-Barœul
2017 - maintenant
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Abbaye saint louis
- Chef de cuisine
2013 - 2017
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Manoir de beauvoir
- Chef de parti
2012 - 2013
Hôtel restaurant gastronomique
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La charette
- Chef de cuisine
2012 - 2012
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Ibis futuroscope
- Chef de cuisine
2011 - 2012
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Parc du futuroscope
- Second de cuisine
2006 - 2011
Travail en tant que saisonnier sur 2 restaurant Le kadeliscope et le restaurant du cristal (restaurant gastronomique)
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CD77 baseball et softball
- Responsable du développement baseball
2002 - 2006
Emploi jeune pour développer la pratique du baseball en seine et marne. J'ai acquis pendant cette période le diplôme d'éducateur sportif 1er degré (BEES 1) en 2003.
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Les duc de savoie
- Chef de parti
2001 - 2002
Restaurant gastronomique, travail en tant que saisonnier.
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Chateau de sandricourt (maison bourgeoise)
- Chef de parti
2001 - 2001
Embauché pour remplacer le chef pendant ces vacances d'été, en formation pendant 15 jours et autonome jusqu'en septembre. Mes missions : faire les courses le matin, élaboration des repas avec les patrons, confection des repas (de 2 à 20 personnes)
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Hotel napoleon (77)
- Apprenti cuisinier
1997 - 2000
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Orly restauration
- Apprenti cuisinier
1995 - 1997
Apprentissage avec le chef Dominique SAFFRE dans un restaurant de Paris 8ème pour les patron de banque du cartier (cuisine de type gastronomique)
