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Cedric STEFANCIC

UCHAUX

En résumé

J'anime une équipe en charge des activités opérationnelles et je suis le garant de la performance industrielle dans une logique d'amélioration continue.
Dans le cadre de la stratégie de croissance, je veille à l’adéquation entre les moyens humains / techniques et l'activité pour garantir les objectifs de coûts.




Mes compétences :
Contrôle de gestion
Ordonnancement
Production et technique industrielle du site
Management
Logistique
back office

Entreprises

  • Plastcorp - Directeur Industriel

    2014 - maintenant

  • SAS Conserves de Provence - Responsable Industriel / Supply Chain Manager (depuis Avril 2013)

    2008 - 2013 Animation et Management des équipes de Production et Supply Chain
    Responsable de 70 personnes dont 3 cadres, 3 maîtrises.
    Surface de production : 14.000 m².
    Définition de la politique industrielle de l’entreprise en partenariat avec la Direction.
    Suivi et Optimisation des objectifs de production (coûts, délais, quantité et qualité)
    Gestion des budgets.
    Mise en place d’un programme d’investissement industriel de 3.7 millions d’euros en 2008.
    Refonte des implantations « cœur business » et modernisation des deux principales lignes de production de l’usine.
    Appel d’offres, négociations, suivi des schémas et processus d’implantation.
    Coordination des intervenants et des mises en chantier.

  • SAS Conserves de Provence - Responsable Logistique

    2005 - 2008 Gestion du conditionnement des stocks de produits semi-finis en provenance de l’usine principale déportée.
    Management des activités de stockage, entreposage, manutention et transport.
    Négociation et gestion du parc « transporteurs » (flotte externe) par la rationalisation des coûts et l’optimisation des flux externes.
    Collaboration étroite avec les services de Direction, Production, Achats, Magasin.
    Respect des coûts et des délais.
    Suivi de l’activité par l’élaboration de tableaux de bord et indicateurs révélateurs de l’activité.
    Interface entre les partenaires internes et externes de l'entreprise.

  • Le cabanon - Responsable Service Maintenance et Conditionnement – Département Logistique

    2002 - 2005 Adjoint au Responsable Logistique.
    Management des équipes 30 personnes dont 3 maîtrises.
    Mission de prévention des défaillances techniques mais aussi de mesure de la dégradation des équipements.
    Rôle essentiel dans les actions correctives de maintenance, de qualité, de sécurité et de conception technique.
    En charge de toutes les opérations techniques qui contribuent au bon fonctionnement des chaînes de conditionnement et d’expédition au sein du service Logistique.

  • Le cabanon - Technicien Maintenance – Département Logistique

    2000 - 2002 Maintenance préventive et curative des machines et chaînes de conditionnement.
    Optimisation du fonctionnement des lignes de conditionnement.

  • IUFM – Marseille - Professeur de Technologie en Collège

    Paris 1998 - 2000 Chargé de l’enseignement de la technologie auprès de jeunes de 11 à 14 ans.
    Soutien scolaire en mathématique. Aide au projet d’établissement.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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