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Cedric WURSTHORN

GRENOBLE

En résumé

Après plusieurs années passées dans la restauration commerciale et rapide, je souhaite me reconvertir dans le domaine de la qualité, de la sécurité et l'environnement (QSE)et ainsi être en accord avec mes études et mon diplôme.
Pour cela, j’intègre en avril 2012 le Mastère spécialisé "Management de la QSE" avec le CESI de Grenoble, qui se déroule en alternance.
Je suis donc à la recherche d'une entreprise pouvant me proposer une mission QSE en contrat de professionnalisation, d'avril 2012 à mars 2013.
Je suis ouvert à tout type d'entreprise dans la région Rhône Alpes tout en ayant une préférence pour les industries pharmaceutiques, automobiles et agroalimentaires.
Je reste à votre disposition pour toute demande.

Mes compétences :
Conscience professionnelle
Dynamisme
Dynamisme & motivation
Motivation
Rigueur

Entreprises

  • KFC Saint martin d'heres - Assistant Manager

    2009 - maintenant Suivi HACCP, réalisation d'audits hygiène blanc et suivi d'audits hygiène réalisés par un organisme indépendant.
    Gestion des stocks alimentaire et non-alimentaire.
    Management des équipes.
    Planning employé
    Recrutement

  • FLUNCH Echirolles - Responsable qualité

    2008 - 2009 Mise en place et suivi du système qualité ( autocontroles, sécurité alimentaire, audits hygiène)
    Management de l’équipe
    Gestion des stocks
    Recrutement

  • Direction régionale secteur Est FLUNCH - Stagiaire qualité

    2008 - maintenant Création du "Livre blanc de la sécurité alimentaire" en collaboration avec la responsable qualité groupe.
    Mise en place et suivi du livre blanc dans les 14 restaurants de la région Alsace/Lorraine
    Formation de l'équipe encadrante et des employés.

Formations

Réseau

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