LUC SUR MER
Née en avril 1969, deux enfants 22 et 18, mariée . j'ai une formation initiale de comptable bac, aprés 15 ans dans le métier en tant que secrétaire comptable dans différents secteurs la bureautique, mais aussi bien avant dans le bâtiment et l'immobililier. Au bout de 15 j'en ai assez, je reprends une formation BTS NRC en 2004 en alternance, BTS OBTENU avec mention,trois ans en tant que commerciale. je fais mes armes dans une imprimerie de la Manche, le secteur est en crise et les affaires trés dures. Aprés maintes réflexions je me décide à me lancer et je rachète un restaurant, un rêve qui se réalise,ou j'ai bien sur besoin de toutes mes compétences, commerciale et comptable. j'officie aussi bien en cuisine et en salle, car je suis fine cuisinière (grand mère de la profession) et je considère que recevoir des clients c'est comme recevoir ses amis. Je tiens un restaurant de galettes pas ordinaires ou la galette sert de support, je la cuisine au foie gras maison, avec des coquilles saint jacques, elles sont ouvertes pour le plaisir des yeux et des papilles. je m'apperçois que le contact avec les gens et le plaisir de recevoir est fabuleux. le plaisir des gens est quelques chose d'important, et la réussite financière va de soit. je suis toujours au même endroit depuis 7 ans. Venez me retourver sur face book sur : lapaillotealuc
Mes compétences :
dynamique
Empathique
Motivée
