Mes compétences :
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Entreprises
Centre de Réadaptation Cardiaque RECOR Clinique de l'Orangerie
- Stagiaire diététicienne
2016 - 2016Animation d'ateliers nutritionnels d'éducation thérapeutique
Prise en charge individuelle de patients
Gestion de projet: mise en place d'un projet autour du thème " Les végétaux "
Centre Médical Diététique l'Alumnat Scy-Chazelles
- Stagiaire diététicienne
2015 - 2015
Centre de Réadaptation Spécialisé Saint-Luc à Niderviller
- Stagiaire diététicienne
2015 - 2015
Hôpital d'Instruction des Armées Legouest Metz
- Stagiaire diététicienne
2014 - 2014- Prise en charge nutritionnelle de patients sur tout le site hospitalier: service des maladies digestives, dermatologie, cardiologie, médecine interne et maladies tropicales, chirurgie viscérale, réanimation/unités de soins continus...
- Consultation interne: suivi pré-post chirurgie bariatrique, maladie cœliaque etc...
- Chaîne de distribution
Hôpitaux Universitaires de Strasbourg
- Stagiaire diététicienne
Strasbourg2014 - 2014Service de Médecine Interne, Endocrinologie et Nutrition à l'hôpital de Hautepierre à Strasbourg
Service de Rhumatologie
Prise en charge globale de patients/unités
Éducation thérapeutique auprès de patients diabétiques
Centre de Réadaptation Clémenceau Strasbourg
- Stagiaire diététicienne
2014 - 2014- Prise en charge nutritionnelle de patients
- Ateliers cuisines
- Gestion des repas grâce à un logiciel informatisé
- Réalisation d'ateliers auprès des enfants du service: atelier saveurs et atelier fruits et légumes
2013 - 2013- Production culinaire
- Participation aux commission de menus
- Gestion de commandes auprès des fournisseurs
- Service en salle à manger
- Contrôle de l'hygiène en vigueur (HACCP...)
2013 - 2013- Réalisation des préparations (entrées, plats, desserts...)
- Entretiens des locaux
- Contrôle de l'hygiène en restauration collective (règlementation)
- Réalisation de supports (flyers, affiches) sur l'équilibre alimentaire à destination des cheminots
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