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Céline HERBAULT

Ivry-sur-Seine

En résumé

Depuis Juin 2008 : > Chef de Produits Marketing en Fruits & Légumes
SCAMARK, Filiale d’E. Leclerc pour ses Marques de Distributeurs

- Gère 168 millions d’Euros de CA – 73 Fournisseurs – 150 produits – 7 marques – 6 familles de produits
- Lancement en 2011 de 23 nouveaux produits
- Lancement en 2009 d’une nouvelle gamme de 11 Fruits et Légumes Biovillage : 13 millions de CA en 2011 (+25% vs 2010)
- Participe à la réalisation du plan promotionnel et fixe les PVC
- Mise en place de plans d’actions pour développer les ventes : négocie la baisse du prix d’achat, relifting des packs, changement de grammage, amélioration de la recette, changement de PCB…
- Négocie les prix d’achat des produits sur tract et les produits du fond de rayon pour les 16 centrales régionales

Sept 2006/ Juin 2008 > Acheteur/Vendeur en Fruits & Légumes
SCOFEL Rungis, Centrale d’achats régionale Fruits & Légumes d’AUCHAN

Juillet 2004/ Août 2006 > Chef de Secteur
HARRY’S, Leader sur le marché de la boulangerie préemballée

Janvier 2002/ Mars 2004 > Chef de Produits Junior Export
EURODOUGH, Fabricant de pâtes à tartes et de viennoiseries réfrigérées - (Marque CroutiPâte) – Filiale de Sara Lee

Mes compétences :
Achat
Agroalimentaire
COMMERCE
Distribution
Fruits et légumes
Grande distribution
Marketing

Entreprises

  • SCAMARK - Chef de Produits Marketing et Achat

    Ivry-sur-Seine 2008 - maintenant

  • SCOFEL Rungis - Acheteur/Vendeur en Fruits & Légumes

    2006 - 2008 - Spécialiste sur les agrumes, les pèches, les nectarines, les produits Bio…
    - Négocie des opérations régionales en relation avec le bureau d’achat National (ex : OP en magasin avec des producteurs de kiwis)
    - Travaille en partenariat avec les chefs de rayon pour définir et recommander les promotions, les assortiments et le merchandising
    - Approvisionne et visite les 28 magasins d’Ile de France

  • HARRY'S - Chef de Secteur

    2004 - 2006 - Assure et optimise au niveau de chaque magasin l’application des accords nationaux
    - Négociation et mise en place d’actions de promotion (TG, Ilots…) et de référencement
    - A un rôle de conseils et de recommandations en termes d’assortiments et de merchandising

  • EURODOUGH - Chef de Produits Junior Export

    2002 - 2004 - Marché européen : UK, Benelux, Portugal, Italie
    - Suivi opérationnel : impression et logistique de la PLV, contrôle de la mise en place des animations en magasins et reporting
    - Etude du marché (analyse panels distributeurs et consommateurs)
    - Assure le suivi opérationnel des développements packaging
    - Rédaction de fiches techniques et réalisation d’argumentaires de vente

Formations

Réseau

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