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Chantal JAMES

MARSEILLE

En résumé

Bon relationnel, dynamique, autonome, organisée, proactive...

Mon attirance pour l'entreprenariat, le commerce, le tourisme, l’hôtellerie et la restauration m’a permis d’avoir une expérience riche et variée, une compréhension pragmatique du monde économique, ainsi qu’une aisance dans l’accompagnement des entreprises sur le terrain.

Mes compétences :
Suivi commercial et administratif
Réseaux sociaux professionnels
Veille réglementaire
Evènementiel et logistique
Tableau De Bord Et Ratios
Veille économique
HACCP
Veille concurrentielle
Étude de marché
Business Plan
Gestion Économique Et Financière

Entreprises

  • Cci Marseille Provence - Développeur territorial

    MARSEILLE 2019 - maintenant

  • Afpa - Formatrice

    Montreuil 2019 - 2019

  • CCI de la Vendée - Conseillère Tourisme

    2017 - 2018 Diagnostics des entreprises du secteur des CHR.
    Accompagnement personnalisé.

  • CCI Nîmes - Chargée de mission Commerce et Services

    Nîmes 2017 - 2017 Stage:
    Re dynamisation des centre-ville
    Organisation de la journée VISIO COMMERCE

  • GRAND HOTEL NORD PINUS - Responsable de restaurant

    2014 - 2014

  • LA TABLE DE ROUSSAN - Assistante de direction

    2011 - 2012

  • HÔTEL & SPA LE CALENDAL - Directrice de salle

    2008 - 2008

  • LA BOUGNETTE OF MARSEILLE - Chef d'entreprise

    2002 - 2007 Création d'entreprise (Nouveau concept de restauration rapide)
    Étude de marché / Étude financière / Business Plan / Gestion financière et stratégie commerciale / Recrutement et formation / Service et production / CA +36% / Fréquentation +22%

  • Entreprises du spectacle - Technicienne catering

    1991 - 1997 Restauration itinérante pour les artistes et les techniciens du spectacle
    Tournées musicales / Festivals / Tournages télévision / Évènementiel

Formations

  • CEFAC (Centre D'Etudes Et De Formation Des Assistants Techniques Du Commerce)

    Rennes 2016 - 2017 CONSEILLER EN DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET TERRITORIAL

    Master 1 - Mention Très Bien

  • Université Avignon Pays Du Vaucluse

    Avignon 2009 - 2010 Licence Professionnelle Hôtellerie Tourisme

    • Entreprise d'accueil: Hôtel Le Mas de l'Oulivié, Les Baux de Pce
    Thème du mémoire: Le développement durable
    Problématique: Quels sont les intérêts et les contraintes liées à la mise en œuvre d'une démarche éco responsable?

    • Contenu de la formation:
    Droit / Gestion des Ressources Humaines / Gestion financière / Conception des services de production / Techniques d'hébergement / Tourisme et fréqu

  • Greta Marseille Sud

    Marseille 2001 - 2001 Création d'entreprise

    Stage d'accompagnement à la création d'entreprise (350h)
    Étude de marché / Étude de produit / Gestion / Comptabilité / Juridique / Fiscalité

  • Université Aix-Marseille (Marseille)

    Marseille 2000 - 2001 DAEU (Diplôme d'Accès aux Etudes Universitaires)

  • Greta Marseille Sud

    Marseille 1999 - 2000 CAP-BEP Cuisine

Réseau

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