logo
Menu

Charlène LEGER

  • Condit Bourgogne Filtr Emboutei Servi - Cbfe Services
  • Filtreur

Montagny-lès-Beaune

Résultats examens 2026

RETROUVEZ GRATUITEMENT Le résultat du bac dans l'Académie de LyonLe résultat du brevet dans l'Académie de Lyon

En résumé

Mes compétences :
Travaux à la vigne
Elevage des vins
Vinification
Biodynamie
Viticulture
Filtration

Entreprises

  • Condit Bourgogne Filtr Emboutei Servi - Cbfe Services - Filtreur

    Production | Montagny-lès-Beaune (21200) 2018 - maintenant Filtration kieselguhr et lenticulaire, analyse s02 et C02 et réajustement avant le tirage des vins. Assemblage et dégustation des vins.

  • Triangle - Caviste filtreur

    cergy 2017 - maintenant Caviste filtreur en propriété sur filtre kieselguhr. Ajustement et préparation des vins avant la mise en bouteilles.
    Chargement et déchargement de citerne sur le site de l'entreprise. Formation sur la filtration tangentiel.
    Notion sur le logiciel Lavilog ( mouvement de cuverie).

  • DOMAINE DE LA VOUGERAIE - VINIFICATEUR

    2015 - 2015 Tri de la vendange, vinification sous les ordres de Pierre Vincent. Appellation Bourgogne, Village, Premiers crus, Grands Crus et Monopoles.

  • DOMAINE DE LA CROIX POLAGE - VINIFICATEUR

    2015 - 2015 Réception de la vendange, vinification de Gamay sous l'appelation BEAUJOLAIS-VILLAGES.

  • DOMAINE DE LA CROIX POLAGE - AIDE DE CULTURE

    2010 - 2013 Dans le domaine familial et durant les vacances scolaires ; travail de la vigne en culture raisonnée (taille, ébourgeonnage, effeuillage, relevage, entretien des vignes enherbées, travail du sol), vendanges (préparatifs cuvage, vigne, logements, réception de la vendange, vinification avec mon père en méthode traditionnelle) . Premier élevage en fût par mes soins, mise en bouteille, présentation commerciale et vente en salon. Essai plantation sur 4000m2 de Syrah (récolte prévue en 2018). Initiation en comptabilité.

Formations

  • Institut Universitaire De La Vigne Et Du Vin IUVV

    Dijon 2015 - 2016 Licence science de la vigne

  • CFA De Beaune

    Beaune 2013 - 2015 BTS VITICULTURE OENOLOGIE AVEC MENTION

    En alternance durant 2 ans au DOMAINE DE LA VOUGERAIE (21700 Premeaux Prissey) avec comme tuteur Pierre Vincent, oenologue de grande renommée . Un apprentissage complet de la culture en BIODYNAMIE, la vinification et l'élevage des vins en fût.

Réseau

Annuaire des membres :