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Charlène LONGATELLI

PARIS

En résumé

Diplômée d’un MASTER de l’école supérieure de commerce IPAG Paris et d’un MBA en Management du tourisme et de l’hôtellerie à l’ESG, j'évolue actuellement dans ce secteur qui me passionne depuis toujours en tant que Responsable commercial.

Durant ces cinq dernières années, j’ai construit un véritable projet professionnel que j’ai consolidé par de multiples expériences au sein d’établissements hôteliers, en France et à l’étranger. L’objectif étant de lier mon expertise en ventes à ma passion : l’hôtellerie.

Je suis actuellement à la recherche d'un nouveau challenge dans l'optique de mettre à profit mes diplômes et mes expériences professionnelles au sein d'un groupe hôtelier dans son objectif de commercialisation et de développement.

Mes compétences :
Hôtellerie
Vente
Développement commercial
Revenue management
Yield management
Tourisme
Commercial
Management

Entreprises

  • Novotel Paris gare de Lyon - 253 chambres - Groupe Accor - Responsable Commerciale - Sales manager

    2014 - maintenant Membre du comité de Direction.
    Analyse stratégique de fin de mois.
    Élaboration des budgets et plan marketing de l'hôtel.
    Responsable du pôle MICE / Evenementiel: Vente Heb / Banqueting / Location de salons
    Management direct d'une équipe de 5 personnes (service séminaire) + équipe restauration: challenge, formation.
    Optimisation du revenue ( sales chart Hebergement et location de salle).
    CA Mice hotel : 3 millions d'euros (+ 15% vs budget)
    Suivi grands comptes: Démarchage et fidélisation
    Élaboration des contrats annuels.

  • Hôtel Novotel Paris Créteil le Lac 4 étoiles, 110 chambres, Groupe ACCOR - Responsable commerciale

    2012 - 2014 - Membre du comité de direction.
    - Elaboration des budgets et du Plan marketing & commercial.
    - Analyse stratégique des résultats Banquet par segment :
    CA 2012 = + 18% vs budget ; + 24% vs 2011.
    CA 2013 (fin oct)= +14%vs budget ; +27% vs 2012.
    - Création d’une sales chart pour Yield des 12 salons : +25% TO.
    - Négociation contrats Grands Comptes.
    - Démarchage nouveaux prospects : + 79 first timer en 2013.
    - Responsable du pricing groupes pro, SR, JE, Banquet.
    - Organisation de la manifestation de la création du devis à la facturation.
    - Fidélisation portefeuille: Action de communication et offre promotionnelle.

  • Siège ACCOR - Chargée de Mission Marketing: Test Bedding Projet Ibis Mega Brand

    2011 - 2012 - Conduite d’une étude de satisfaction client de la nouvelle literie.
    - Analyse des résultats pour déploiement national.

  • Hôtel Ibis Paris Porte d'Orléans 3 étoiles, 402 chambres, Groupe ACCOR - Assistante Chef de Reception

    2011 - 2011 - Management de l’équipe réception.
    - Audit administratif, Rapprochement chambres, débiteurs.
    - Gestion des réservations, « No Show » et délogements.

  • Hôtel BAYVIEW 4 étoiles, 271 chambres, Groupe BAYVIEW INTERNATIONAL (Sydney, Australie) - Serveuse en Room Service

    2010 - 2010 - Management des équipes.
    - Prise de commande room et service midi restaurant panoramique (PM =63€).

  • Hôtel BAYVIEW 4 étoiles, 271 chambres, Groupe BAYVIEW INTERNATIONAL (Sydney, Australie) - Gouvernante

    2009 - 2009 - Management de l'équipe de service d'étage
    - Contrôle chambres.
    - Clôture du jour/ Rapprochement.
    - Elaboration des plannings employés/extras.

  • Palace Ritz Paris - Chargée de Ressources Humaines

    2009 - 2009 - Recrutement : Suivi des budgets, entretiens et offres d’emplois.
    - Communication : Journal Interne mensuel, évènements RH.
    - Administration : plannings et congés, suivi des effectifs (500 employés).

  • Hôtel Novotel Barcelona San Cugat 4 étoiles, 150 chambres, Groupe ACCOR (Barcelone, Espagne) - Commerciale interne

    2007 - 2008 - Organisation d’événements (mariage, séminaires) du devis à la facturation.
    - Réception et accueil des groupes.
    - Coordination avec tous les départements de l’hôtel.

  • Hôtel Novotel Barcelona San Cugat 4 étoiles, 150 chambres, Groupe ACCOR (Barcelone, Espagne) - Assistante Directeur Adjoint

    2007 - 2007 • Elaboration du Plan Marketing 2008.
    • Etude du budget 2007 pour la création des budgets 2008.

Formations

  • MBA ESG

    Paris 2010 - 2011 Major de Promotion.
    Gestion hôtelière, Yield Management, marketing du tourisme,
    négociation, GRH, comptabilité, marketing hôtelier, acteurs du tourisme.

  • IPAG

    Paris 2005 - 2009 Master 1 Ecole Supérieure de Commerce

    Management, Tourisme, Marketing, Finance, Comptabilité,
    Droit du travail, Droit des sociétés, Ventes.

Réseau

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