Charline GESBERT

En résumé

Entreprises

• Hôtel Restauarnt le Grand Monarque à Chartres - Stagiaire en tant que commis en restaurant et cuisine

  maintenant En cuisine j'étais au service de pâtisserie, mises en bouches, pass des entrées.
  en salle, service des clients à l'assiette et au guéridon, service des banquets, groupes, mise en place des séminaires.

• Hôtel Amarys à Rambouillet - Stagiaire dans les étages

  maintenant Remise en état des chambres et parties communes, contrôle des chambres, gestion du linge et organisation des offices.

• Hôtel l'Arboisie à Megève - Stagiaire polyvalente

  maintenant Accueil des clients, check-in/out, accompagnement en chambre, visite de l'hôtel aux clients et commerciaux, prises de réservation par téléphone, aide au service en salle dans le restaurant traditionnel, room service (petits déjeuners et repas pris en journée), service du bar et terrasse.

• Hotel du Golf Lucien Barrière à Deauville - Commis de restaurant

  maintenant Service des petits déjeuners et service du soir au restaurant gastronomique.
  Approvisionnement des buffets, service des clients, débarassage, remise en état du back office, room service (petits déjeuners et repas en journée), contrôle des mini bars en chambres.

• Ballsbridge Hotel - Stagiaire

  2012 - maintenant - Agent des réservations
  - Réceptionniste
  - Femme de chambre
  - Travail avec la Revenue Manager, l'Event Manager.

• Hotel Le Café de Paris - Stagiaire en Réception

  2012 - maintenant C'était un stage dans le cadre de mon BTS. J'ai donc du mettre en place une mission que j'ai moi même choisie dans l'établissement.
  En tant que stagiaire, j'ai fait le travail d'un réceptionniste, d'un chef réceptionniste et d'un responsable d'hébergement.

Formations

• Lycée Hôtelier Biarritz Atlantique

  Biarritz 2011 - 2011 Préparation d'un BTS à référentiel commun européen Responsable Hebergement
  
  BTS Responsable Hébergement

• Lycée D’hôtellerie Et De Tourisme De Saint-Quentin-En-Yvelines (Saint Quentin En Yvelines)

  Saint Quentin En Yvelines 2008 - 2011 Baccalauréat Technologique

• Lycée Franco-Péruvien (Lima)

  Lima 2007 - 2007

• COLLEGE JEAN MACE (Mainvilliers)

  Mainvilliers 2003 - 2006

Réseau

• Anaïs STARCK

• Claire CHARANSOL

• Maxence DENEUX

• Pierrick CARDONA