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Charlotte GARDET

Maurecourt

En résumé

Intéressée depuis toujours par les problématiques d’alimentaires et nutritionnelles, ainsi que par la production, j’ai tout naturellement intégrée L’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais. Lors de ma formation, par la réalisation de dossiers et de stages, j’ai découvert le management d’équipe, la gestion des stocks, et la fabrication des produits de l’arrivée des matières premières à la vente (chaines de production, règles d’hygiènes à chaque étapes). Mon investissement dans les associations m’apporte une capacité relationnelle, de gestion de personnes et de budget, une capacité d’organisation et de prévention de besoins futures. J’ai, à ce jour, envie d’enrichir mon expérience par un stage concret dans le secteur de la production, me permettant ainsi d’appliquer mes compétences acquises et mes expériences associatives dans le milieu professionnel.

Mes compétences :
Nutrition
Espagnol
Anglais
QHSE
Qualité
Gestion de projet
Management

Entreprises

  • Andresy Confitures - Stagiaire qualité système

    Maurecourt 2017 - 2017 Rédaction du Manuel Qualité de l'entreprise.

    Mise à jour de l'analyse de risque matière première en vue du renouvellement de la certification IFS FOOD V6.

    Mise à jour et restructuration du cahier des charges fournisseurs.
  • AGE UniLasalle Beauvais - Responsable Sponsors

    2017 - maintenant
  • Jour Developpement - Stagiaire R&D

    2016 - 2016 Gestion de la production et des commandes matières premières en l'absence du responsable de production.
    Organisation d'analyses sensorielles
    Création des nouvelles recettes de la saison Automne Hiver 2016/2017
    Création d'une nouvelle gamme de desserts.
  • University British Columbia - Stagiaire

    2015 - 2015 Travail sur les plantes et leur croissance,
    Extraction de tanins,
    Culture de raisins
  • Auchan - Resposnable rayon self discount

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2014 Gestion de rayon
  • Auchan - Magasin de grande distribution - Emplois Saisonniers

    2014 - 2015

Formations

Réseau

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