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Charlotte GROS

Paris-9E-Arrondissement

Electionsmunicipales 2026

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En résumé

Mes compétences :
Développement produit

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Entreprises

  • Candia - Ingénieur Développement Laits Infantiles

    Paris-9E-Arrondissement 2010 - maintenant

  • Groupement des Mousquetaires - Chargée d'étude qualité et développement nouveaux produits UF laitier

    Vert-le-Grand 2009 - 2010 • Développement de produits : Sélection fournisseurs, Validations des caractéristiques (sensorielles, microbiologiques, physico-chimiques, nutritionnelles), Validation étiquetage, Cahier des Charges.
    • Suivi Qualité : Audits des sites de production, Plans de contrôles, Suivi des indicateurs.

  • Danone Baby Nutrtion - Ingénieur Développement laits infantiles

    2008 - 2009 • Chef de projets innovation/rénovation/productivité en co-leading avec le marketing : Gestion du planning et budget, Coordination, Formulation/brief, Suivi des essais labo/pilote/industriel, Analyse sensorielle, Rédaction des spécifications, Bilan du lancement.
    • Support réglementaire, technique et nutritionnel (usine, marketing, qualité, achats, service consommateurs).

  • Nutribio - Stagiaire Recherche & Développement

    2007 - 2007 • Recherche sur les probiotiques dans les laits infantiles et de croissance poudre : rencontre fournisseurs, utilisations, veilles scientifique & réglementaire, viabilité, essais développement.
    • Recherche sur les fibres prébiotiques dans les barres diététiques : intérêts nutritionnels, texture.

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