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LESIEUR
- Chef de produits Sauces & Condiments GMS
Asnières sur Seine
2011 - maintenant
Missions-clé: gestion de projet, innovations, stratégie marketing, management d'ACP et d'équipes
Enjeux: croissance, rentabilité, modernité, différenciation
- Analyse des performances de la gamme (Nielsen, Kantar) et recommandations de plans d'action
- Elaboration et activation des plans marketing annuels
- Stratégie de marque: positionnement, architecture de gamme, identité graphique
- Gestion de projets d'innovations: workshops créatifs, tests consommateurs, développements packaging et recettes, relations usines et faisabilité industrielle, étude de la rentabilité
- Construction et suivi du budget
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Intermarché
- Responsable Cellule Développement Packaging
Vert-le-Grand
2010 - 2010
Création de la cellule au sein d'une nouvelle organisation marketing-achats, et pilotage de son activité
Management d’une équipe de 3 personnes
Enjeux: efficacité de la cellule, succès de la nouvelle organisation
- Définition des nouveaux process et mise en place en interne et externe (partenariats agences)
- Coordination de l'activité de la cellule: 3 000 références (Départements Frais, Boissons, Epicerie)
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INTERMARCHE
- Chef de produits Senior Epicerie Marques Propres
Vert-le-Grand
2010 - 2011
Pilotage de l’activité marketing sur 800 références (catégories Féculents, Biscuiterie, Confiserie)
Management d’une équipe de 4 chefs de produits juniors + 1 stagiaire
Enjeux: croissance, rentabilité, modernisation de l'image de l'enseigne
- Suivi du développement des marques propres
- Construction et suivi du budget sur les gammes des 3 catégories
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INTERMARCHE
- Chef de produits Junior Chocolat et Confiserie Marques Propre
Vert-le-Grand
2008 - 2010
Gestion marketing de 200 références
- Analyse des performances produits et recommandation de la stratégie marketing
- Développement de produits (recette, packaging, prix...) et communication points de vente
- Gestion des relations fournisseurs, coordination des services sur les développements
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KELLOGG'S France
- Assistante Chef de Produits Céréales Enfants
Noisy le grand_France
2007 - 2007
- Mise en place de projets promotionnels: développement de primes sous licence pour enfants
- Rédaction de briefs et développements packagings, argumentaires de vente
- Mise en place de communications média/hors média : pub TV, presse, digital, opérations RP
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Agro Montpellier
- Organisation des Journées de l’Agroalimentaire de Montpellier
2006 - 2006
Contact avec les entreprises actrices sur le thème, gestion, organisation et financement de l‘évènement
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Sodexo France
- Création d'Outils de Pilotage des Achats
Issy-les-Moulineaux
2006 - 2006
Mise au point d’un outil pour faciliter les négociations des acheteurs, grâce à l’étude des volumes achats :
- Conception de la méthodologie, utilisation des systèmes d’information internes
- Recueil et consolidation des données (tous produits et fournisseurs)
- Analyse des résultats, réalisation de documents de synthèse et présentations au service
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CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation), AUSTRALIE (Adelaide)
- Etudes Marketing, Health Sciences and Nutrition Department
2005 - 2005
Identification de facteurs influençant les comportements alimentaires des consommateurs face aux nouvelles technologies :
- étude statistique de résultats d’enquêtes
- analyse quanti et qualitative
- rédaction d’un rapport de synthèse
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INRA Montpellier
- Etude économique pour la mise sur le marché d’un appareil innovant pour l’élevage
Paris
2004 - 2004
Définition des acteurs, problématiques et enjeux ; modélisation de coûts ; étude du marché potentiel
