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Château LES VALENTINES

LA LONDE-LES-MAURES

En résumé

Situé en bordure littorale de l’Appellation Côtes de Provence, entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Les Valentines s’étend sur 43 hectares dont 35 hectares de vignes en Appellation Côtes de Provence, entourés de pinède et de garrigue.

Le climat de la bande littorale (soleil, mistral et influence de la mer) permet chaque année une grande régularité des millésimes qui, au fil du temps, ont appris à faire parler un terroir exceptionnel, bénéficiant depuis 2008 du classement AOC Côtes de Provence La Londe.

Le domaine existe depuis le début du XXème siècle. La récolte était portée en cave coopérative.
En 1997, Gilles et Pascale Pons rachètent le domaine et créent le Château Les Valentines.
Aujourd’hui, Château Les Valentines allie tradition et modernité pour élaborer de Grands Vins de Provence.

Gilles et Pascale Pons ont toujours cultivé les vignes selon le principe de l’agriculture biologique, et le Domaine bénéficie de la certification «Vin biologique» par ECOCERT depuis 2011.

Mes compétences :
Viticulture
Vin bio

Entreprises

  • Château Les Valentines - Propriétaire

    1997 - maintenant Nous élaborons deux grandes gammes de vins tranquilles : Château Les Valentines et le Caprice de Clémentine, disponibles dans les 3 couleurs. Nous vinifions aussi un grand rosé en dénomination de terroir La Londe ainsi que des cuvées de rouge à la personnalité très attachante.

    - Huit La Londe : le Grand Cru de rosé du Château Les Valentines,
    - La gamme Château Les Valentines : délicate et élégante,
    - Les Grandes Cuvées de Rouge des Valentines, minérales et épicées : Bagnard, La Gourmande, La Punition,
    - La Gamme Caprice de Clémentine : fruitée et légère,
    - Les Bulles : nos vins de fête exclusifs, à découvrir au Domaine.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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