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Fromagerie Milleret
- Chef de Zone
2017 - maintenant
Je suis en charge de plusieurs zones géographiques :
-Dom-Tom
-Benelux
-Europe du Sud
-Canada
Pour cela,
-mise en place d'un business plan par zone
-définition des objectifs
-mise en place d'actions commerciales et marketing
-veille concurrentielle
-participation aux salons professionnels (Anuga, SIAL,...)
En parallèle, je gère aussi l'aspect marketing export. A savoir le développement de nouveaux produits et packagings adaptés aux marchés.
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Fromagerie Milleret
- Chef de Produit
2014 - 2017
Je suis en charge de trois gammes de produits :
-Les produits régionaux à marque Paysange : Fin Fou, Charcennay, Cancoillotte
-Les produits bio (marque Paysange) : Ortolan Bio, Roucoulons Bio, Cancoillotte Bio
-Les produits destinés à l'export (marque Milleret Fromager) : exportation en Suède, Allemagne, Japon, UK, USA, Pays de l'Est,...
Mes missions :
-Réalisation des prévisions : chaque semaine, nous planifions les fabrications pour les semaines à venir avec le service industriel en fonction des ventes actuelles et des prévisions de nos clients à l'export
-Analyse des ventes : point produit tous les mois à l'aide des statistiques internes, analyse détaillée à l'aide d'IRI (point sur les VMH, la DN en fonction de la région et des enseignes)
-Analyse des tracts (efficacité des tracts négociés avec les enseignes de la grande distribution, planification des tracts à positionner avec les comptes clés, analyse des produits concurrents en tract)
-Mise à jour des packs dans le cadre de la norme INCO ou à la demande du client (export)
-Développement de nouveaux projets
-Communication interne (journal interne à l'entreprise, information sur les actualités)
-Communication externe (rédaction d'une newsletter à destination des enseignes de la grande distribution, animation de la page Facebook)
-Veille concurrentielle
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Fromagerie Milleret
- Assistante Chef de Produit
2014 - 2014
• Partie chiffrée : analyse des ventes (volume, tonnage, évolution), des prospectus (utilisation d’A3 Distrib), des panels IRI (DN, VMH, DV,…), prévision des ventes
• Partie argumentative : réalisation des argumentaires de vente pour les chefs de secteur (fiches produits, fiches marchés, SONCAS), fiches techniques dédiées aux clients (mise à jour de toutes les fiches en français et en anglais)
• Communication : interne, revue de presse (LSA, Linéaires, Point de Vente, Dairy Industries), newsletter destinées aux enseignes, Facebook
• Partie gestion de projets et suivi des produits : mise en place de temps forts (réalisation de PLV, plan de vente, BR), modification des packs suite à l’instauration de la norme INCO
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Groupe SEB
- Assistante Chef de Produit International
Vernon
2012 - 2013
• Gestion de projets : Suivi des lancements de nouveaux produits, gestion des échantillons, réalisation d’un livre de recettes et de packaging
• Analyse du marché : Sell-in (ventes / volumes / valeur / marge), Sell-out (panels GFK), benchmarking, veille concurrentielle
• Réalisation d’argumentaires de ventes : Product Introductory Booklet, fiches produits, création d’histoires autour d’un projet en innovation
• Réalisation d’outils d’aide à la vente : Brief agences externes ( stickers, pictogrammes, Hang Tag)
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TECHNINNOV SAS
- Assistante commerciale & marketing
2011 - 2011
•Réalisation d’outils d’aide à la vente : plaquettes, supports documentaires
•Relation clients : offres commerciales - enregistrement des commandes - facturation
•Relation fournisseurs : gestion et suivi de commandes - traitement des litiges
•Mise en place d’une base de données clients (CRM)
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Adecco
- Intérimaire
Villeurbanne
2010 - 2010
Camaïeu: vente
SAS Le Francomtois: manutention
Alyce-Sofreco: enquête destination
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Alconza Berango, S.L. Espagne
- Stagiaire au sein du Service Commercial
2009 - 2009
Démarches commerciales (offres de ventes, mailing)
