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Fromagerie BEL S.A
maintenant
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Bel
- Packaging Corporate Buyer
Paris
2010 - maintenant
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Laboratoire V2 Pharm
- Acheteur , Responsable approvisionnement
2009 - 2010
• Structuration de la fonction achats/appro & mise en place de procédures
• Réduction du retard en fabrication liés aux approvisionnements, Amélioration des délais de réponse aux demandes de sourcing matières, et allongement des conditions de règlement fourniseurs.
• Optimisation et Rationalisation des achats sur les matières (extraits végétaux, poudres de plantes, excipients, actifs…) et construction d’une base de données articles de conditionnement.
• Chiffres clefs : 9 M€ - 3500 articles – 280 fournisseurs – 140 projets mensuels – 2 sites de production
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UNITED BISCUITS
- Acheteur usines Delacre
Nanterre
2002 - 2008
- DELACRE : forte saisonnalité, renouvellement de gamme fréquent, time to market réduit, marchés export, haut de gamme, grandes et petites séries, produits standards et de spécialité, service client très élevé
- Famille d’achats (31M€) : emballages & ingrédients(hors commodités)
- Coordination achat des projets (innovation, rénovation, cost-killing…)
- Définition du besoin et contractualisation (analyse ERP, centralisation des besoins, lien avec les projets en cours, établissement d’un cahier des charges fonctionnel et du niveau de service requis par les sites…)
- Interface opérationnel entre les usines et les structures centrales, leadership local, mise en œuvre des stratégies groupe
- Préparation des appels d’offre (e-auction), gestion des transferts, préparation des budgets, analyse des écarts et reporting au central
- Formation et encadrement de 2 jeunes acheteurs (2007/2008)
- Pilote de processus achat pour les audit ISO–BRC–IFS et lors du changement de système ERP en 2006
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KRAFT FOODS
- Acheteur Multigroupes - usines chocolat/café + soustraitants
2001 - 2002
- Acheteur multigroupe pour les usines de Lavérune, Liège et Strasbourg et interface pour 10 sites copa/coma
- Gestion locale des emballages divers CA 22m€ (étiquettes, boites métal, plastiques rigides, auxiliaires de palettisation…) : appels d’offres, négociation, sélection, évaluation des fournisseurs.
- Suivi administratif des contrats ingrédients CA 56m€ (chocolat, café, matières grasses…)
- Suivi de projets (promotions, innovation) en lien avec les coordinateurs achat, spécialistes impression et le marketing, déplacement aux BAT
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Blédina - groupe Danone
- Stagiaire Achat de Fruits Frais
LIMONEST
1999 - 1999
- Analyse du processus achat – aspects économique et organisationnel.
- Sourcing de fournisseurs de fruits frais et fruits transformés
- Etude de traçabilité amont, des plans de traitement des parcelles, évaluation des teneurs résiduelles en pesticides
- Evaluation et sélection des fournisseurs – recommandations.
- Mémoire de fin d’étude sur un sourcing en hémisphère sud des achats de fruits frais de Blédina pour répondre à une directive européenne limitant les résidus de pesticides dans l’alimentation infantile à l’horizon 2000.
