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Christele BRUNET-JOSSIER

TOURS

En résumé

Mes compétences :
Rigoureuse

Entreprises

  • Ibis Amboise - Directrice

    2009 - maintenant pérenniser les résultats financiers et de gestion malgré un contexte économique difficile et une activité trés saisonnière
    maintenir le haut niveau de qualité de l'hôtel ( en terme d'hygiène et de services)
    promouvoir l'évolution de mes collaborateurs

    autres missions :
    - formatrice " esprit de service -esprit commerçant" pour tous les nouveaux collaborateurs embauchés (périmètre 12 hôtels)
    - formatrice relais ISO 9001&14001
    - animatrice au sein de l'atelier "au coeur du service étage" : comment valoriser le travail des femmes de chambre,répondre à leur besoin de reconnaissance,améliorer leur confort de travail au quotidien
    - animatrice del'atelier "Garden Trophy" :communiquer, sensibiliser les collaborateurs sur des thémes/sujets du moment en phase avec les valeur du groupe de façon ludique.
  • Ibis Tours Sud - Adjointe de Direction

    2004 - 2009 2eme poste d'adjoint.
    hôtel de pérphérie, 79 chambres, mixité client saisionnière.
    gestion de la restauration et hebergement en autonomie.
  • Ibis Angers - Adjointe de Direction

    2000 - 2004 1 er poste d'adjoint.
    hôtel restaurant de centre ville, 95 chambres.
    travail en binome avec responsable de restauration.
    en charge essentiellement de l'hébergement.
    mission : gestion de l'internalisation des étages.dévellopement de la démarche Acteur ( fromation qualifiante au sein de l'entreprise), gestion des plannings,
    optimisation du TO.
    garant de la qualité ( audit qualité en hygiène et hebergement,audit 14001 et 9001, relationnel client)
    formatrice relais ISO 9001 et 14001
  • Ibis tours - Réceptionniste

    1995 - 2000 j'ai débuté ma carrière comme stagiaire à l'ibis de Tours Nord puis réceptionniste à Tours Nord et Tours Sud.
    n'ayant pas de formation hôtelière , j'ai acquis toutes mes connaissance sur le terrain et au travers de mes différentes rencontres.
    je suis trés attachée à la marque Ibis reconnue pour sa multicompétence.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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