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Maison de la Truffe Marbeuf
- 1er Chef de rang
2015 - maintenant
• Accueillir, écouter, orienter et conseiller un client
• Suivre la satisfaction client
• Gérer les retours et les plaintes
• Etre responsable, exemplaire
• Encadrer, accompagner, animer et motiver une équipe de 7 personnes
• Former et accompagner
• Etre à l’écoute, communiquer
• Diriger et mener à bien un projet en équipe
• Préparer, suivre et conclure un dossier
• Réaliser des inventaires
• Passer et suivre les commandes
• Gérer les stocks
• Suivre les fournisseurs
• Etablir des plannings
• Gérer les encaissements et les caisses
• Paramétrage logiciel de caisse
• Suivi des dossiers groupes
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Maison de la truffe Marbeuf
- Chef de rang
2014 - 2015
- Suivi client
- Gestion du service
- Gestion des commandes
- Gestion des stocks
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la Scala
- Directeur adjoint
2014 - 2014
• Accueillir, écouter, orienter et conseiller un client
• Suivre la satisfaction client
• Gérer les retours et les plaintes
• Etre responsable, exemplaire
• Encadrer, accompagner, animer et motiver une équipe de 8 personnes
• Former et accompagner
• Etre à l’écoute, communiquer
• Diriger et mener à bien un projet en équipe
• Préparer, suivre et conclure un dossier
• Réaliser des inventaires
• Passer et suivre les commandes
• Gérer les stocks
• Suivre les fournisseurs
• Etablir des plannings
• Gérer les encaissements et les caisses
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FEPP
- Responsable de magasin
2013 - 2014
• Gestion du magasin, des commandes et des stocks
• Gestion de la clientèle
o Accueil, Ecoute des besoins
o Vente
o Gestion des retours, des plaintes
o Suivi et relance des dossiers clients
o Suivi de la satisfaction client
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Via Roma
- Responsable de salle
2012 - 2013
• Accueillir, écouter, orienter et conseiller un client
• Suivre la satisfaction client
• Gérer les retours et les plaintes
• Etre responsable, exemplaire
• Encadrer, accompagner, animer et motiver une équipe de 6 personnes
• Former et accompagner
• Etre à l’écoute, communiquer
• Diriger et mener à bien un projet en équipe
• Gestion des réservations
• Gestion de la caisse (facturation et encaissement)
• Gestion des stocks
• Gestion des commandes
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Guanahani & spa
- Chef de rang polyvalent
2012 - 2012
Responsable petit déjeuner:
- Mise en place du buffet petit déjeuner
- Mise en place de la salle
- Gestion des stocks
- Gestion des commandes
- Gestion du personnel
- Gestion du service
Responsable room service:
- Gestion des commandes
- Gestion de la livraison
- Gestion des stocks
- Gestion des commandes
- Gestion du personnel
Chef de rang:
- Gestion des clients
- Gestion du service
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Caisse d'Epargne Loire Centre
- Conseiller commercial
ORLEANS
2012 - 2012
- Gestion de l'accueil
- Gestion d'un portefeuille clients
- Orientation des clients
- Réponses aux questions
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Ibis Lille Centre Gares
- Assistant chef de réception
2010 - 2011
- Gestion de la réception (check in/out)
- Gestion de la caisse (facture et encaissement)
- Gestion des réservations
- Gestion des dossiers de groupes
- Gestion des plannings
- Gestion des relances
- Gestion d'action commerciales
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Ibis Lille Centre Gares
- Directeur adjoint en formation
2008 - 2010
Partie Restauration:
- Gestion du service
- Gestion du personnel salle et cuisine
- Gestion commandes et des stocks
- Gestion de la caisse (facturation et encaissements)
- Gestion des groupes
Partie réception:
- Gestion de la réception (check in/out)
- Gestion de la caisse (facture et encaissement)
- Gestion des réservations
- Gestion des dossiers de groupes
- Gestion des plannings
- Gestion des relances
- Gestion d'action commerciales
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Herbert Park Hotel
- Chef de rang
2007 - 2008
Tout d'abord serveur dans le restaurant de cet hôtel 4*, je suis ensuite passé au lobby où l'activité était plus intense et le contact avec les clients plus important. De ce fait j'ai pu faire évoluer mon niveau d'anglais grâce aux clients, mais également grâce à mes collègues.
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Intermarché
- Vendeur
Vert-le-Grand
2006 - 2007
Ce fut un travail saisonnier d'un mois en 2006 et de 2 mois en 2007.
La première année fut seulement un poste d'employé. Mon travail consistait donc seulement à mettre les produits en rayon.
En 2007, j'ai été affecté au rayon BAZARD, et mon poste consistait à suivre les produits, commander si nécessaire, essayer de donner une nouvelle dynamique au rayon.
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Sport 2000
- Vendeur
Egly
2004 - 2006
Activité de la société:
C'est un magasin qui vend des produits et vêtements de sport.
Poste/missions:
J'avais un poste de vendeur qui m'a ammené à réaliser différentes missions, notemment:
- Conseil et vente à la clientèle
- Mise en place des produits
- Marchandisage
- Reception et antivolage des produits
- Organisation de la réserve
- Encaissements
