Mes compétences :
Accompagnement
Chine
Chinois
COMMERCE
Conseil
Export
Import
Import Export
International
Vin
Entreprises
François Lurton SA
- Brand Ambassador / Business Development
2014 - maintenant
Veyret Latour
- Brand Ambassdor / Commerciale Zone Chine
2013 - 2014
Bureau de Représentation du Conseil Régional d'Aquitaine à Wuhan, CHINE
- Chargée de Mission filière Vin - agro / Représentante officielle de l'Aquitaine en Chine
2011 - 2013Poste en VIE de 2 ans
* Organisation des éditions 2011 et 2012 du seul évènement annuel promotionnel et professionnel autour des vins importés en centre Chine en partenariat avec l'Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire (AAPrA), la Chambre d'Agriculture de la Gironde et le Concours de Bordeaux - vins d'Aquitaine : Le Festival des vins de Bordeaux et d'Aquitaine à Wuhan
* Organisation de missions de prospection individuelles et collectives sur le marché du vin en centre Chine pour les entreprises d'Aquitaines : 60 sociétés accompagnées sur 2 ans
* Organisation de Tasting, Master Class, conférence de presse, individuellement ou en partenariat avec différents organismes et syndicats viticoles (Ubifrance, Sopexa, CIVB, BBS, Bergerac etc)
* Coopération avec l'Ambassade de France en Chine et le CIVB sur des questions règlementaires chinoises liées à l'importation de vin et de produits agro
* Animation de la coopération institutionnelle avec la province chinoise du Hubei et représentation de la Région Aquitaine auprès des autorités françaises en Chine et chinoises
MANOIR DE GRESSY ****
- Assistante de Direction / Responsables des ventes (Service Commercial)
2010 - 2010J'ai été recrutée au sein de cet Hôtel Restaurant **** en tant qu'assistante de direction stagiaire pour 6 mois. J'ai pris en charge en autonomie des dossiers financiers, RH et commerciaux, contrôle de gestion notamment. J'ai également assister la Directrice générale et la Directrice financière au quotidien dans leurs missions.
Etant très investie dans la société et auprès des équipes, j'ai également apporté volontairement mon soutien opérationnel aux équipes dans diverses missions (inventaires, accueil clients, préparation des salles de réunion etc).
Dans un second temps, connaissant très bien l'établissement, son fonctionnement et les équipes, j'ai migré par nécessité pour l'hôtel et par intérêt personnel vers le service commercial en tant que Responsable des ventes : prospection et prise de contact avec la clientèle d'entreprises pour l'organisation de séminaires et de conférences, clientèle de particuliers pour l'organisation d'évènements privés types mariages etc, réalisation de devis, de contrat, accueil et soutien au quotidien aux clients lors des évènements, suivi et enquête satisfaction, facturation, relances.
LA FLIBUSTE
- Manager de salle
2009 - 2010Recrutée comme chef de rang pour la saison dans ce restauration gastronomique de la Côte d'Azur, j'ai par la suite pris rapidement la responsabilité de la gestion de la salle du restaurant.
De fait, non seulement je gérais le service, la mise en place et l'entretien du restaurant, mais j'étais également responsable de la formation de 2 stagiaires en BEP restauration en première et deuxième année, d'un chef de rang, des plannings hebdomadaires du personnel de salle, de la gestion des stocks de vins, boissons, lingerie, des commandes ainsi que de la vérification et clôturation de la caisse quotidiennement.
Je participais en accord avec le gérant de l'établissement à la fixation des objectifs à la journée et au mois et au suivi de ces objectifs.
Objectifs réalisés au cours de cette mission : obtention de 2 fourchettes au Guide Michelin en décembre 2009, augmentation du chiffre d'affaires de plus de 20% par mois sur chaque mois entre juin et septembre par rapport à l'année précédente.
EUROVISUAL
- Traductrice Français-Chinois (story borads et feuilles techniques)
2008 - 2008Traduction du français au chinois de tous les documents réalisés en France et nécessaires pour le montage d'un dessin animé en Chine.
Poste en freelance basé en Chine afin d'avoir plus de flexibilité dans la communication avec les partenaires chinois.
Nantes2010 - 2012Master 2 Management International Franco-chinois
Management et Gestion + Mondes chinois - Major de Promo, Mention Bien
1 année au sein de l'IEMN-IAE : cursus universitaire
6 mois à 1 an obligatoire en Chine : expérience professionnelle en milieu chinois obligatoire pour obtention du diplôme
Ma première année de VIE m'a permis de valider ma dernière année de Master 2
Gestion et Management - Diplôme permettant de valoriser une autre compétence tout en préparant à l'accès à un Master 2 Management , Gestion et Economie
