Ladurée
- Responsable adjointe de la Vente à emporter
Paris
2012 - 2014
- Participer à l’accueil, former et coordonner, animer et organiser le travail de mes collaborateurs (équipe de 45 à 50 vendeurs sur 8 ponts de vente),
- Réaliser les plannings, concevoir et animer les briefings quotidiens
- Veiller au bon déroulement des ventes et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil à la prise de congés.
- Contribuer à l’image de la maison au sein de l’exploitation, veiller à la bonne tenue et à la mise en place des produits sur les points de vente.
- Développer une attitude commerciale propre à améliorer les indicateurs de performance des points de vente.
- Contrôler le respect des procédures administratives des boutiques.
- Assurer la qualité et le suivi des prestations (notamment auprès de nos clients VIP).
- Veiller à la bonne qualité des produits et gérer les stocks des boutiques. (commandes, contrôle des réassorts et commandes clients)
