Christelle MCGOVERN - DUSZKA

En résumé

Entreprises

• MARIE GROUPE LDC

  Rungis maintenant

• MARIE GROUPE LDC

  Rungis maintenant

• Nutribio

  maintenant

• QUICK - Directeur R&D groupe

  LA PLAINE SAINT DENIS 2013 - maintenant

• ARIAKE - Responsable développement produits et commerciale

  2011 - 2013

• Marie, groupe LDC - Responsable R&D et coordinateur qualité MDD

  Rungis 2009 - 2011 Mission qualité :
  -> Appliquer les politiques qualité clients en cohérence avec la politique générale Marie.
  -> Assurer le respect par l’ensemble des acteurs des bonnes pratiques et outils définis dans le processus.
  -> Suivre les plans d’actions correctifs et préventifs suite aux réclamations clients, aux audits clients, aux évolutions des exigences spécifiques (allergènes, pesticides…).
  -> Participer aux audits de la distribution (IFS, audit spécifique client…)
  -> Développer la satisfaction des clients par une amélioration continue de la performance du service.
  
  Mission de développement :
  -> Développer une compréhension approfondie des ingrédients et animer une veille technologique.
  -> Développer et animer des partenariats avec des centres de recherche, des écoles et la R&D des fournisseurs.
  -> Développer des solutions ingrédients en lien avec le procédé pour répondre aux besoins des projets des Business Units.
  -> Construire et animer le plan technologique packaging et procédés.
  
  Mission de Management :
  -> Management d’une équipe de 3 personnes (ingénieur, techniciens).
  -> Animation transversale des ingénieurs et cuisiniers (8 personnes).

• Marie, groupe uniq - Responsable R&D

  2006 - 2009 Mission de développement :
  -> Animer la stratégie de développement des produits dans le respect des délais et budgets alloués.
  -> Proposer des méthodologies de travail et déployer des outils pour améliorer l'efficacité, la performance dans le délivrable des projets.
  -> Animer "la qualité perçue" en proposant des axes de travail, en challengeant les équipes usine.
  
  Mission de Management :
  -> Management d’une équipe de 8 personnes (ingénieurs, cuisiniers et préparateurs).
  -> Construire des relations de collaboration, fluidifier les échanges et favoriser la proximité avec les usines, le catégorie management et le marketing.

• Marie, groupe Uniq - Chef de projet R&D

  2004 - 2006 Mission de développement :
  -> Gérer et coordonner la conduite des projets d’innovation et de rénovation de la catégorie « plats cuisinés ».
  -> Comprendre et traduire les attentes consommateurs en attributs et fonctionnalités clés, mettre au point les solutions produits appropriées et assurer l’industrialisation avec les usines.
  
  -> Développement de la politique de Nutrition Marie
  -> Participation à l’élaboration d’une Charte de Marque.
  
  Mission de Management :
  -> Management d’une équipe de 4 personnes (cuisiniers et préparateurs).
  -> Assurer le bon fonctionnement du laboratoire de développement et gérer le budget associé.

• Cofranlait - Ingénieur r&D

  1999 - 2004

• Cofranlait - Ingénieur développement poudres et barres diététiques

  1999 - 2004 Mission de développement :
  -> Mise au point de poudres et de barres diététiques, en conformité avec les législations en vigueur.
  -> Suivi des essais pilotes et validation des procédés.
  -> Etablissement des étiquetages, des cahiers des charges, des dossiers techniques des produits.
  -> Mise en place d’un outil de formulation tenant compte des aspects nutritionnels.
  -> Réalisation de la veille nutritionnelle.
  
  Mission qualité :
  -> Participation à la veille réglementaire sur les contaminants et les allergènes.
  -> Gestion des non-conformités des matières premières, produits semi-finis ou finis.

• Oenobiol - Attachée en recherche et développement.

  1998 - 1999 Mission de développement :
  -> Recherche bibliographique sur de nouveaux actifs végétaux.
  -> Formulation de compléments alimentaires.
  -> Approvisionnement des matières et planification d’essais auprès des sous-traitants.
  -> Rédaction de dossiers techniques type AMM (Autorisation de Mise sur le Marché).
  -> Participation à l’élaboration et au suivi des protocoles d’essais cliniques visant à vérifier l’efficacité des compléments.
  
  Mission qualité :
  -> Interface entre les façonniers et le laboratoire de contrôle qualité.
  -> Suivi des contrôles qualité effectués sur les matières premières et les compléments alimentaires.

Formations

Réseau

• Aurélie JAULHAC-ESPEYSSE

• Bénédicte GEOFFROY

• Caroline VAYER

• Didier BARANTIN

• Françoise SAINT-LANNES

• Jean Michel KERGOAT

• Lionel CAILLAUD

• Patrice LESCOMBE

• Sandrine BOUVIER

• Yvon MARTIN