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Christelle PHATHANAK

Buchelay

En résumé

Mon foodtruck est lancé depuis 3 mois maintenant, je cherche toujours des fournisseurs locaux pour les produits frais, et des points de chutes pour mon activité : parkings d'entreprises et parkings commerciaux.
Je recherche également des action ponctuelles les week-ends : privatisations pour une fête, participation à un festival, une inauguration, un concert ou tout autre événement.
J'ai l'intention de présenter une gamme de produits frais, locaux, de saison,sous forme de sandwichs chaud ou froids et de salades, à composer soi même.
Accessoirement, des tartes et des soupes pourrons compléter ces offres, selon les arrivages de légumes.
Je m'attache à une cuisine simple, plus saine, moins de gras, de sucre, de sel, de colorant, de conservateur.

https://www.facebook.com/Le-Petit-Camion-dans-la-Prairie-754589311308126/

Mes compétences :
ISO 900X Standard
ISO 14001 Standard
HACCP

Entreprises

  • PCDP - Présidente

    Buchelay 2016 - maintenant Créatrice de ma société

  • Veolia Water - Secrétaire polyvalente

    Paris 2000 - 2015 Sur une station d'épuration d'eaux usées (135 000 EqHab), au sein d'une équipe de 15 personnes :
    - Interprétation et application des arrêtés préfectoraux concernant le traitement des apports extérieurs ;
    - Mise en place et suivi des dossiers des apporteurs extérieurs en vue du traitement de leurs déchets ;
    - Surveillance du dépotage des déchets sur le site, prises d'échantillons ;
    - Saisie des données en vu de l'édition de bilans, présentation au client ;
    - Relationnel avec le client concernant les apports extérieurs ;
    - Saisie et suivi des commandes sur un logiciel interne de la société ;
    - Secrétariat, standard, accueil ;

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