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Christian FAVÉ

ARGENTEUIL

En résumé

Agencement des vitrines et des étalages (mise en valeurs des produits)
Technique de vente sur place et à emporter
Réalisation des opérations de caisse, dépôts en banque
Recrutement et formation du personnel
Gestion des plannings et du personnel (suivi administratif et comptable du personnel)
Contrôle des produits, suivi des stocks et établir les commandes
Evaluation et réalisation des objectifs (C.A, marge et résultat)
Gestion et maintenance du matériel d'exploitation
Tenue du magasin dans le respect des régles d'hygiène et de sécurité

Entreprises

  • Bricodec - Responsable de magasin

    2012 - 2014 Agencement des vitrines et des étalages
    Conseiller, informer les clients sur les produits et effectuer la vente
    Réalisation des opérations de caisse et dépôts en banque
    Contrôles de produits réceptionnés, suivi des stocks et établir les commandes
    Effectuer le suivi comptable des fournisseurs

  • Boulangerie Audoubeo - Responsable de magasin

    2011 - 2012 Agencement des vitrines et des étalages
    Conseiller, informer les clients et effectuer la vente
    Contrôle des caisses et remise en banque
    Gestion des approvisionnements des points chauds dans des universités
    Vérification des produits réceptionnés, suivi des stocks et établir les commandes
    Gestion et maintenance du matériel d'exploitation
    Préparation et mise en place de cocktails pour des universités

  • Boulangerie Paul ( Courbevoie) - Responsable d' Unité

    2009 - 2010 Agencement des vitrines et des étalages
    Application des techniques de vente à emporter et sur place
    Réalisation des opérations de caisse et dépôt en banque
    Recrutement et organisation du personnel (planning)
    Formation du personnel (accueil, service, encaissement, fabrication, cuisson et nettoyage
    Contrôle des produits réceptionnés, suivi des stocks et établir les commandes
    Effectuer le suivi administratif et comptable du personnel
    Tenue du magasin dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
    Gestion et maintenance du matériel d'exploitation

  • Magasin Leclerc - Responsable en boulangerie

    2007 - 2008 Agencement des vitrines et des étalages
    Contrôle des produits réceptionnés, suivi des stocks et établir les commandes
    Gestion et maintenance du matériel d'exploitation
    Mise rayon et suivi du réapprovisionnement

  • Boulangerie Paul (Argenteuil/ Courbevoie) - Responsable d'Unité

    2004 - 2007 Tenue du magasin dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
    Application des techniques de vente à emporter et sur place
    Recrutement, planification et formation du personnel
    Réalisation des opérations de caisses et remise en banque
    Contrôle des produits réceptionnés, suivi des stocks et établir les commandes
    Effectuer le suivi administratif et comptable du personnel
    Gestion et maintenance du matériel d'exploitation
    Conseiller, informer les clients sur les produits et effectuer la vente

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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