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Christophe ALBERTELLI

MÂCON

En résumé

Réformé de l'armée de terre;où j'étais sous officiers;suite a une blessure je me suis retrouvé sur le marché du travail avec que le BAC en poche.Recruté par Mc Donald's pour effectuer un BTS Manager d'Univers Marchand pendant 2 ans en alternance avec l'AFPA,j'ai par la suite intégré l'enseigne Champion en temps que manager rayon frais LS et traditionnels ,passage ensuite de l'enseigne en Carrefour Market( 30ième de France),J'ai décidé de changer de région pour la chaleur du sud; je suis normand à la base;pour etre chef de magasin chez ED.
Ensuite en aôut 2010 je suis partie a mayotte pour exercer le poste de directeur de magasin(supermarché).
De retour en france j ai exercé le poste de directeur de magasin chez leader price a saint brieuc puis j ai été manager pour un pôle de restauration rapide a trois enseigne, wazawook nooi la croissanterie a saint brieuc, j'ai ensuite continué a pérenniser mes compétences et connaissances en temps que responsable dans divers domaines.

Entreprises

  • KFC - Assistant de direction

    2014 - 2015 Encadrer 30 personnes, manager et animer l’équipe, réaliser inventaire journalier, HACCP, gérer le flux monnaie, ouverture et fermeture du restaurant, gérer les relations clients, réceptionner et contrôler la conformité de la marchandise.

  • Netto - ADJOINT DE MAGASIN

    Vert-le-Grand 2013 - 2013 Mise en place animation commerciale, réaliser l’inventaire, ouverture et fermeture du magasin,mise en rayon, inventaire,rangement réserve, réceptionner et contrôler la conformité des marchandises,relation clients,HACCP.

  • Hopital mares ot - Agent de service hospitalier

    2013 - 2013

  • Kfc - Assistant de direction

    2012 - 2012 Encadrer 30 personnes, manager et animer l’équipe, réaliser inventaire journalier, HACCP, gérer le flux monnaie, ouverture et fermeture du restaurant, gérer les relations clients, réceptionner et contrôler la conformité de la marchandise.

  • Leader price - Directeur de magasin

    Paris 2010 - 2011 Encadrer 10 personnes, Manager +déléguer à adjoint de magasin et ELS, réaliser les plannings, passer les commandes fruits et légumes et épicerie, organiser et mettre en place opérations commerciales, piloter la démarque rayon frais par objectif, valider les factures fournisseur directe, chiffrer analyser le compte d’exploitation chaque lundi, gérer relation client, réceptionner et contrôler la conformité de la marchandise.

  • Sodifram - Directeur de magasin

    2009 - 2010 Encadrer 10 personnes et 2 managers, déléguer+ contrôler les responsables de secteur, gérer le flux monnaie, faire appliquer règles d’hygiène et de sécurité, organiser les inventaires.

  • Europa discount - Chef de magasin

    2009 - 2009 Encadrer 7 personnes, gérer le flux monnaie, passer les commandes, réaliser les plannings, passage de 200m2 à 800m2 de surface, réceptionner la marchandise, réaliser inventaire journalier hebdomadaire et mensuelle.

Formations

  • Lycée Paul Cornu

    Lisieux 1995 - 1997 bep carriere sanitaire et social

    BEP Carrière Sanitaire et Sociale

Réseau

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