2012 - maintenantGérant A LA REINE ASTRID Chocolatier. 4 boutiques en région Parisienne / 1 franchise au Maroc, partenariats sur Taiwan et le Japon.
CCK Diffusion
- Directeur Export
2009 - 2011Développement des ventes en food service pour les marques Kaspia et Maison de la Truffe a l'export, pour Angelina et La Maison de la Truffe en retail et franchise. 50% de croissance vs N-1 sur mon périmètre les 6 derniers mois.
Egalement fondateur de Chocolats Bellevue (boutique de chocolats et patisseries haut de gamme) a Meudon (2008) et Viroflay (2010).