Christophe CISOWSKI

En résumé

Entreprises

• Groupe Léa Nature - Marketing Développement Epicerie Sucrée Marque Jardin BiO'

  Périgny 2010 - maintenant REALISATIONS MAJEURES :
  Développement avec la R&D de produits sous la marque Jardin BiO' (gamme de tablettes de chocolat bio et équitable, infusions fruitées bio, sablés originaux...)
  Refonte graphique & Harmonisation des gammes de produits existantes : biscuits, boissons végétales, desserts de fruits...
  Animation des gammes de produits : mise en place de programmes de fidélisation sur coeur de marché (infusions bio) et d'opération de recrutement sur d'autres gammes, participation à l'animation des 15 ans de la marque Jardin BiO'
  Création de la segmentation de la marque Karéléa en remplacement de Karélia et en vue du développement de nouveaux territoires de marque
  Développement avec la R&D de la 1ère gamme 100% bio et sans gluten en GMS à marque Karéléa Sans Gluten (15 références)
  Réalisation d'étude quali-quanti sur la notion de "Producteurs Régionaux" et des ses possibles évolutions, engagement fort de l'entreprise depuis 2009
  Collaboration à la refonte de la stratégie web de la marque Jardin BiO' (nouveau site web, partenariats, communication...)
  
  Missions principales :
  - Gestion de l'évolution des produits épicerie sucrée et boissons et desserts à base de soja et autres végétaux
  - Optimisation du mix produit / famille
  - Hiérarchisation stratégique des familles de produits
  - Force de proposition sur l'optimisation des gammes et développements de nouveaux produits
  
  Etudes & Actions stratégiques :
  - Etudes de marché sur les contours produits & Veille internationale
  - Coordination pour mise en place du plan de lancement nouveautés
  - Priorisation familles, recommandations d'aménagement du portefeuille produits
  
  Actions opérationnelles :
  - Evaluation des besoins et dimensionnement de ces derniers (volumes, prix cibles...)
  - Création packaging en lien avec studio interne ainsi que des textes produits associés
  - Rédaction des argumentaires à destination de la force de vente et du marketing opérationnel
  - Mise en place d'actions de communication sur les produits concernés

• MONOPRIX - Acheteur Epicerie

  Clichy 2008 - 2010 REALISATIONS MAJEURES : Développement de références avec chocolatiers artisans -> retombées presse intéressantes / Amélioration de la diffusion des produits biologiques chez Monoprix (épicerie & confiserie de fin d'année) / Acquisition des compétences de négociation marque nationale / Trade marketing pour le Nouvel An Chinois 2010 et chocolat saisonnier
  
  - Gestion du portefeuille de familles Epicerie Fine, Produits Ethniques, Produits Biologiques, Diététique + Chocolats saisonniers (Pâques & Noël)
  
  - Refonte & Animation promotionnelle de ces familles
  
  - Réalisation des plans merchandising

• MONOPRIX - Chef de Produits MDD Epicerie

  Clichy 2006 - 2008 REALISATIONS MAJEURES : Acquisition de compétences achat / Recommandations d'assortiment stratégiques en lien avec les acheteurs / Développement fort de la gamme bio et des produits issus du commerce équitable (notamment gamme de cafés moulus Monoprix Gourmet et Monoprix Bio, lyophilisés à marque )
  
  - Gestion d'un portefeuille de 310 produits appartenant à 18 familles alimentaires (pour exemple : pâtes, riz, purées, huiles, céréales, fruits en sirop, compotes...) réparties chez 74 fournisseurs.
  
  - Représente un volume de 28.570.000 unités vendues pour un CA de 37.918 K€ (chiffres CAM fin Juin-06)
  
  - Une évolution de 27,5% du CA sur les mêmes bases à périmètre non comparable dûe à une activité forte de la MDD ces familles essentielles (augmentation de la quote-part MDD, nouvelles chartes sur les produits positionnants...)
  
  - Une cinquantaine de développements, mises à jour ou repositionnements de produits sur 2006 sur 4 marques phares du portefeuille des MDD alimentaires chez Monoprix : Monoprix , Monoprix Gourmet, Monoprix Bio, Monoprix Bien Vivre.
  
  - Représentation au comité des détenteurs de licence Max Havelaar de la société Monoprix pour le compte du responsable Commerce Equitable Dominique FENECH.

• MONOPRIX - Chef de produits MDD Monoprix Bio / Monoprix Bien vivre

  Clichy 2004 - 2006 REALISATIONS MAJEURES : Acquisition compétences marketing / Participation à la refonte du positionnement et de la charte de la marque Monoprix Bien Vivre.
  
  - Gestion des marques Monoprix Bien Vivre et Monoprix Bio pour les rayons Epicerie et Liquides :
  
  • Portefeuille d’une valeur de 7 500 K€ (89,5% Epicerie / 10,5% Liquides - + 8,5% vs. 2004)
  
  • 32,4 % du CA des marques Monoprix Bio et Monoprix Bien Vivre sur Jan-Oct 2005 (progression de +9,6% vs. 2004)
  
  • Environ 90 références à date (environ 27% du portefeuille total réparti comme suit : 57 % Bio et 43 % Bien Vivre)
  
  
  - Contribution au repositionnement d'une des marques propres positionnantes de l'enseigne :
  
  • Etablissement d’une nouvelle charte graphique
  • Définition de la nouvelle plateforme de positionnement
  • Développement et mises à jour des références sous la « nouvelle » marque
  
  
  - Enrichissement de la base de données du portefeuille MDD (via IRI Secodip sur toutes les catégories et via la veille marketing grâce aux magazines spécialisés)
  
  
  - Réalisation de benchmarks (enseignes françaises et anglaises) orienté sur les marques positionnantes aux messages nutritionnels

• MONOPRIX - Ingénieur Qualité

  Clichy 2004 - 2004 - Suivi du développement de marques propres (réalisation de 2 audits qualité, organisation de 2 séances de dégustation par semaine en moyenne, relecture de tous les emballages des nouveaux produits…)
  
  - Réalisation du plan de contrôle des marques propres pour 2005 (organisation de l’appel d’offre, suivi des réponses, négociation des tarifs, répartition des « marchés »)
  
  - Veille réglementaire (à partir des bases officielles sur les domaines de la nutrition essentiellement)

Formations

• AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

  Dijon 2001 - 2004 Ingénieur Agro-alimentaire

• Lycée Massena (Nice)

  Nice 1996 - 2001 BCPST
  
  Lycée + Classes Préparatoires BCPST

Réseau

• Alix KLOBOUKOFF

• Anne EMSALEM

• Claire GEORGES

• Cyril COSQUER

• Elisabeth YVON

• Innopass ACTALIA INNOVATION

• Maelenn MARTIN (TRIOULLIER)

• Myriam ROUQUEROL (-ROCHE)

• Olivia LAURENÇON

• Sandrine CLAVELLY ELY