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Christophe DESPLECHIN

  • Intermarché
  • Acheteur Fruits et Légumes

Avion

En résumé

Issu d'une famille de commerçants, j'ai été initié au monde du négoce, du service client et de la vente dès le plus jeune âge. Après mes études et une spécialisation en merchandising, j'ai intégré l'univers de la grande distribution, des expériences passionnantes dans lequel j'ai pu évoluer et développer des compétences au travers des postes de management, de gestion de centre de profit, d'achat et de sourcing.

Professionnel faisant parti de jury pour le titre professionnel d'employé liber-service ainsi que celui de vendeur-conseil en magasin auprès de la CCI.

http://www.doyoubuzz.com/christophe-desplechin



Mes compétences :
Achats
Centres de profits
SOURCING & ACHAT
Management d'équipe
Distribution
fruits et légumes
manager
achat
Grande distribution
gestion
Négociation commerciale
Épicerie

Entreprises

  • Intermarché - Acheteur Fruits et Légumes

    Autre | Avion 2015 - maintenant

  • Carrefour - Manager

    Denain 2014 - 2015 Gestion des comptes d’exploitation (organiser et contrôler les flux marchandises, garantir des rayons marchands et piloter les tableaux de bords journaliers). Management des équipes. Assurer la dynamique commerciale des rayons (développer le C.A, théâtralisation et veille concurrentielle).

  • Carré des Halles - Animateur

    2013 - 2013 Animateur d'olives en Fin d’année, pour l’enseigne " Carré des Halles"

  • Aucune - Projet Professionnel

    2013 - 2013 Réflexion et faisabilité pour la reprise d’un point de vente en Fruits et légumes et épicerie fine sur la région de Lille.


  • Fruidor Terroirs - Achats-Sourcing

    2013 - 2013 - Achats et approvisionnement au quotidien des produits.
    - Analyse des marchés.
    - Animation de l'équipe commerciale.
    - Gestion des stocks.
    - Gestion du développement commercial à travers un portefeuille clients.
    - Respect et gestion des procédures administratives.

  • DIA - Gérant d'un point de vente

    haubourdin 2010 - 2012 Reprise d'un magasin alimentaire (enseigne DIA) en location gérance
    CA 2.4M€, Effectif 5 personnes.
    Gestion d'un centre de profit.
    Management d' équipe.
    Mise en place et respect des plans d'assortiments produits, du concept de la franchise.

    Référencement de fournisseurs pour compléter l’offre en magasin.

  • Carrefour - Sourceur

    Béziers (34500) 2007 - 2010 - Gestion et pilotage de ses catégories de produits (volume : 100 000tonnes).
    - Définir les structures de gammes (MN, MDD, 1er prix) en fonction des différentes enseignes.
    - Définir le plan d'animation commerciale (pilotage des catalogues nationaux et opérations sais)
    - Référencement des fournisseurs pour les différentes enseignes.
    - Mise en place du suivi des performances des fournisseurs
    - Veille concurrentielle
    - Analyse et suivi des marchés.

  • Carrefour - Acheteur

    Lens (62300) 2001 - 2007 - Définition et mise en forme de l'offre magasin (produit, qualité, prix, merchandising) sur le permanent et la promotion.
    - Négociation des produits.
    - Gestion d'un portefeuille fournisseurs.
    - Gestion des stocks et des flux marchandises.
    - Approvisionnement quotidien des entrepôts et des magasins.
    - Analyse de la performance.
    - Gestion des catalogues régionaux.
    Objectifs ; Atteintes des objectifs de C.A, de mage, Taux de service et de satisfaction pour les magasin.

  • Carrefour - Manager Métier

    Charleville-Mézières (08000) 1995 - 2001 - Gestion d’un centre de profit de de 6 à 11 millions d'euros.
    - Management d'équipes (10 à 25 personnes).
    - Veille concurrentielle.
    - Développer la politique commerciale de l’enseigne.
    Objectif : Atteinte de C.A et de marge.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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