Mes compétences :
Cuisine
Marketing
Communication
Logistique
Achats
Trade marketing
Entreprises
Importation et distribution Alimentaire
- Managing Director
2012 - maintenant
Monoprix
- Acheteur/ Chef de produit Charcuterie Traiteur MDD
Clichy2009 - 2012
Groupe BCS
- Responsable marketing
2006 - 2009- Contribuer à la définition des axes stratégiques de développement du Groupe.
- Etablir les plans marketing et budgets.
- Gérer le portefeuille de marques
- Analyser les tendances de marchés et réaliser des études consommateurs
- Développer de nouveaux produits en synergie avec le pôle Recherche et Développement.
- Définir et gérer la gamme de produits de négoces (pâtisserie, traiteur, snacking)
- Planifier et contrôler les lancements de produits, opérations promotionnelles, animations commerciales et challenges vente.
- Animer le réseau de clients (environ 2000 :, points chauds, sandwicheries, boulangeries, magasins GMS …).
- Mettre en place les campagnes de marketing direct : mailing, e-mailing, téléprospection.
- Animer le service de Télévente (16 télévendeuses) et les équipes commerciales sur le terrain
- Manager un chef de produit et une attachée de presse.
Pole Sud - La compagnie des desserts
- Responsable marketing
2004 - 2006- Animer le centre d’appel client -10 personnes chargées de la télévente, du suivi commercial et des relances paiement.
- Mettre en place les actions commerciales auprès des équipes en France, Espagne et Angleterre.
- Définir et gérer les gammes des produits glaces, sorbets, pains, viennoiseries et pâtisseries
