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Chrystelle LAVAURE

AMIENS

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Entreprises

  • ADF (Alain Ducasse Formation) - Cuisine

    2005 - maintenant

  • Groupe Envergure (Hôtel Restaurant) - Adjointe de direction

    2004 - maintenant Direction d'un hôtel
    Savoir gérer un établissement en l'absence des directeurs

  • Restaurant Gastronomie - Serveuse - Chef de rang - Cuisinière

    2002 - 2004 Début dans ce métier avec aucune expérience mais une ambition de réaliser un de mes projets...

    Début 2004 :
    - opportunité grâce au restaurant "le Commerce" à Pierrefonds
    - ensuite "la Grenouille" à coté de Pierrefonds Super restaurant gastronomique et culturel à la fois grâce à ses anciens artistes en musique

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