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Cindy BRUGEAS

Courbevoie

En résumé

Mon expérience au sein de laboratoires contrôles qualités dans l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique m'ont permis d'acquérir un savoir faire dans les domaines microbiologie, métrologie et qualité. Ces domaines sont complétés par la biochimie et biologie moléculaire acquise au cours de mon BTS.


Mes compétences :
Microbiologie
Biochimie
Métrologie
Gestion de la qualité
Biologie moléculaire

Entreprises

  • Allergan - Technicienne qualité microbiologique

    Courbevoie 2015 - maintenant - Contrôle qualité microbiologique des produits semi-fini, fini et des eaux de process : Test de Biocontamination, Test de stérilité, filtration des eaux, Dosage d'endotoxines, Recherche du germe contaminant par Gram et galerie Api correspondante
    - Gestion des réactifs et des consommables
    - Assurer la traçabilité du produit, la rédaction des analyses et sa saisie sur les bases de données + Réaliser indicateurs mensuels du service
    - Effectuer la maintenance de 1er niveau des équipements
    - Rédiger, modifier la documentation qualité microbiologique en fonction de la veille réglementaire / normative
    - Réaliser des investigations sur des causes potentielles d'erreur laboratoire ou dans le cadre de non – conformité et mener le 5M
    - Réaliser des actions d'amélioration continue laboratoire/ production
    - Interpréter les données et évaluer les risques pour statuer sur la conformité des produits/matières

  • Bonduelle - Technicien de laboratoire microbiologie

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2015
    - Analyses mettant en oeuvre des techniques microbiologiques : recherche et dénombrement de germes tel que Listeria monocytogenes, B.cereus, E.coli...
    - Assurer le suivi qualité microbiologique des produits fabriqués et eaux de process : Information et communication aux responsables des résultats, traçabilité, archivage...
    - Assurer le suivi métrologique des appareils de mesures et leur maintenance de 1er et 2ème niveau
    - Gestion des approvisionnement et stock laboratoire.
    - Gérer et rédiger le compte rendu de chaque résultat à l'aide d'un logiciel adapté et reporting journalier
    - Rédactrice microbiologique du système documentaire HACCP + participation aux autres dossiers dans le respect du système qualité en place
    - Auditrice Hygiène
    - Former / Sensibiliser les ouvriers aux exigences qualités, respect normes et procédures
    - Collabore à l'amélioration continue du laboratoire microbiologie et laboratoire central

    Autres missions : contrôle des paramètres des stérilisateurs (Valeur stérilisatrice, Pression...), dégustation, contrôle lots isolés, missions ponctuelles

  • Bonduelle - Contrôleur Qualité en Produit Semi-Fini

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2010 Contrôle Physico-Chimique :
    - Mesure de pH, IR, poids
    - Contrôle organoleptique et physique du produit
    - Saisie des résultats
    - Rends compte si dérive constatée

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