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Mauro MARC

LA CHAPELLE SUR ERDRE

En résumé

Depuis 2012, ingénieur d'application spécialisé en microbiologie.
- Identification de bactéries aérobies, anaérobies, levures et moisissures en microplaques
- Caractérisation de phénotypes de microorganismes et cellules de mammifères en microplaques
- Souches microbiologiques sous licence ATCC
- Quantification bactérienne par méthodes rapides
- Equipements de laboratoire

Mes compétences :
Biotechnologies
Microbiologie
Contrôle qualité microbiologie
Phénotypage

Entreprises

  • AWEL - Ingénieur d'application Microbiologie

    2012 - maintenant Développement de la gamme Microbiologie d'AWEL en France et à l'étranger:
    - Identification microbiologique et caractérisation des phénotypes (BioLog)
    - Souches sous licence ATCC (Microbiologics)
    - Dénombrement microbio logique par méthodes rapides

  • Eötvös Loránd University - Budapest (Hongrie), Department of plant physiology - Stagiaire

    2011 - 2011 Etude de l’activité de nouveaux promoteurs dans les différents organes et tissus d'un orge transgénique. Analyse des différences d'expression afin de définir les plus appropriés à la production industrielle :
    - Mise en évidence du gène d’intérêt (PCR)
    - Suivi du nombre de transcrits (Q-PCR)
    - Quantification des protéines pariétales (Bradford)
    - Quantification d'activité enzymatique (fluorimétrie)

  • Le Petit Basque - Stagiaire

    2010 - 2010 Contribution à l’installation d’un contrôle métrologique sur un produit foisonné laitier : la mousse café sur ganache.

  • INRA - Stagiaire

    Paris 2008 - 2009 2 stages de technicien de laboratoire à l'INRA Villenave d'Ornon (33):

    - Quantification du phytoplasme du Stolbur dans des lavandes et des lavandins atteints de dépérissements par PCR quantitative.

    - Etude du dérèglement de l’expression de gènes candidats de lavandes et de lavandins atteints de dépérissement par RT-PCR semi-quantitative.

Formations

  • Université De Maribor (Slovénie) (Maribor)

    Maribor 2011 - 2011 Programme Erasmus intensif

    La nourriture traditionnelle dans la lutte contre les agents pathogènes d'origine alimentaire

    Etude de produits traditionnels slovènes:miel, vin Agriculture biologique, huile de pépins de citrouille, Klislo mleko (yaourt), Zelodec (charcuterie)

  • ESMISAB

    Brest 2009 - 2012

  • Université Brest Bretagne Occidentale ESMISAB

    Plouzane 2009 - 2012 Microbiologie Sécurité des aliments Qualité

    Ecole spécialisée en sécurité des aliments, qualité et microbiologie

  • ESMISAB

    Brest 2009 - 2012

  • Lycée René Josue Valin

    La Rochelle 2007 - 2009 Bioanalyses et Contrôles

  • Lycée Saint Louis

    Bordeaux 2004 - 2007 Biochimie Génie Biologique (BGB)

Réseau

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