Claire BOSC

En résumé

Entreprises

• COMITE DE PROMOTION DES PRODUITS REGIONAUX DE FRANCHE-COMTE - Chargée de Mission

  2015 - 2015 Création des RENCONTRES RÉGIONALES DU BIEN-MANGER à l’occasion du Weekend Gourmand Du Chat Perché (Fête de la Gastronomie)
  
  • Mise en place du colloque: L'ALIMENTATION DE PROXIMITÉ : quelle place pour le consommateur?
  • Construction de la journée: stands, animations, dégustations, expositions,
  • Élaboration et suivi du plan de communication
  • Aide à la création de divers supports de communication (DVD de recettes, exposition de produits sous forme de posters, flyers, affiches, invitations, sensibilisation au "Manger Local", ...)
  • Appui technique et logistique, dossier de financement (thématique du gaspillage alimentaire) , réunions COPIL, démarchage, ...

• Saveurs Du Coin - Employée polyvalente

  2014 - 2015 • Prise de commandes, réception des marchandises, mise en vente
  • Accueil du client, renseignements et conseils, dégustations
  • Analyse marketing des forces et faiblesses du magasin, mise en place de nouveaux supports de communication,

• Emile Bec - Vendeuse polyvalente

  2013 - 2013 Boulangerie - Patisserie
  • Gestion de la caisse, ouverture et fermeture du magasin
  • Gestion des stocks, élaboration des pâtisseries, viennoiseries, quiches…
  

• Natura Brasil - Conseillère VDI

  2012 - 2014 Cosmétiques naturels
  • Gestion du chiffre d’affaire personnel, du fichier client, relances téléphoniques et e-mailings
  • Organisation et animation d’ateliers, prises de commandes, livraison
  • Recrutements, suivis de l’équipe, participation à diverses formations commerciales et esthétiques
  

• Vitalys Plein Air - Animatrice

  2012 - 2012 Camping
  • Création et gestion de soirées à thèmes, d’activités sportives et récréatives
  • Accueil des vacanciers, surveillance, gestion et entretien de la piscine
  

• VAC'HANDS - Animatrice Accompagnatrice

  2010 - 2011 Séjours adaptés pour adultes handicapés
  • Gestion du quotidien et des médicaments
  • Animation et gestion du planning d’activité, des menus et du budget
  
  

Formations

• Université Lyon 2 Lumiere

  Bron 2014 - 2015 Licence Pro VALORISATION DES PRODUITS DU TERROIR ET DE LA GASTRONOMIE
  
  - Géographie rurale
  - Biologie agroalimentaire
  - Signes de qualité
  - Droit rural
  - Contraintes réglementaires de la production
  - Sociologie de la consommation
  - Commercialisation
  - Partenaires et stratégies
  - Marketing des produits du terroir
  - Patrimoines gastronomiques
  - Animation du territoire
  - Montage de projet
  - Communication
  - Gestion, outils comptables et fiscalité
  - ...
  

• Université Joseph Fourier - Institut De Géographie Alpine UJF - IGA (Grenoble)

  Grenoble 2011 - 2013 Maîtrise des outils et notions fondamentales de la géographie, de l’urbanisme, de l’analyse des milieux, des espaces et des territoires.